Verkostungsnotiz: FORTI TERRE DI SICILIA, CABERNET SAUVIGNON, IGT 2001, Cantina Sociale di Trapani

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.08.06 21:09

Bezeichnung:	FORTI TERRE DI SICILIA, CABERNET SAUVIGNON, IGT
Winzer/Produzent:	Cantina Sociale di Trapani
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	18,5 Euro (im Handel) - 2004
Bewertung:	ausgezeichnet (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	09.08.2006
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	undekantiert zeigt er sich jetzt wohl nahe dem Höhepunkt: In der Nase kräftig, angenehm nach Cassis, leicht süßliches Holz, fein Kräuter. Im Mund reife Süße, lebhafte bis rassige Säure, gut eingebundene Tannine die noch ganz leicht pelzig wirken, voluminöser Extrakt, schwer aber nicht brandig wirkend, wiederum Cassis, feine Röstnoten, etwas Herbe die weitestgehend von der Frucht im Zaum gehalten wird. Insgesamt sehr harmonisch, angenehm-vielschichtig mit langem Abgang. Modern gemachter Wein, sehr animierend auch wenn mir die Komplexität etwas zu gering ausfällt, dennoch ein ernster, hervorragender Wein. 90 OP.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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FORTI TERRE DI SICILIA, CABERNET SAUVIGNON, IGT 2001 - Cabernet Sauvignon (Cantina Sociale di Trapani) 

undekantiert zeigt er sich jetzt wohl nahe dem Höhepunkt:

In der Nase kräftig, angenehm nach Cassis, leicht süßliches Holz, fein Kräuter. Im Mund reife Süße, lebhafte bis rassige Säure, gut eingebundene Tannine die noch ganz leicht pelzig wirken, voluminöser Extrakt, schwer aber nicht brandig wirkend, wiederum Cassis, feine Röstnoten, etwas Herbe die weitestgehend von der Frucht im Zaum gehalten wird. Insgesamt sehr harmonisch, angenehm-vielschichtig mit langem Abgang. Modern gemachter Wein, sehr animierend auch wenn mir die Komplexität etwas zu gering ausfällt, dennoch ein ernster, hervorragender Wein. 90 OP.

ausgezeichnet (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=11137

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