Verkostungsnotiz: Steinberger, Auslese Cabinet naturrein 1959, Verwaltung der Staatsweingüter Eltville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.06 17:22

Bezeichnung:	Steinberger, Auslese Cabinet naturrein
Winzer/Produzent:	Verwaltung der Staatsweingüter Eltville
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1959
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	80 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(79/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	Dezember 2006
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Flasche mit 4cm Schwund, Inhalt aber klar, schöne güldene Farbe. Nase nach Karamel und gewürzten Backwaren (zwischen Stollen und Lebkuchen), nicht uninteressant. Anfangs geringe Intensität, öffnet sich an der Luft. Im Mund leider eine grosse Enttäuschung: moderate Süsse, dick, aber flach, fehlende Säure, kurz. Da hilft leider auch die Belüftung nichts. Moderate, nicht störende Bitterkeit. Trinkbar, aber langweilig. Ex-Icono, offen. (79/100)
Trinkreife:	schon abbauend (möglicherweise Flaschenproblem)
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Steinberger, Auslese Cabinet naturrein 1959 - Riesling (Verwaltung der Staatsweingüter Eltville) 

Flasche mit 4cm Schwund, Inhalt aber klar, schöne güldene Farbe. Nase nach Karamel und gewürzten Backwaren (zwischen Stollen und Lebkuchen), nicht uninteressant. Anfangs geringe Intensität, öffnet sich an der Luft. Im Mund leider eine grosse Enttäuschung: moderate Süsse, dick, aber flach, fehlende Säure, kurz. Da hilft leider auch die Belüftung nichts. Moderate, nicht störende Bitterkeit. Trinkbar, aber langweilig. Ex-Icono, offen.

(79/100)

 (79 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=14117

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