Verkostungsnotiz: Assmannshäuser Höllenberg, Spätburgunder Kabinett 1971, Verwaltung der Staatsweingüter Eltville

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.07 05:16

Bezeichnung:	Assmannshäuser Höllenberg, Spätburgunder Kabinett
Winzer/Produzent:	Verwaltung der Staatsweingüter Eltville
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1971
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	7,5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	Mai 2007
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Sehr gut erhaltene Flasche, knapp 2cm Schwund. In der Nase mittlere Intensität, etwas salzig, rauch, Röstaromen, Haselnüsse, nach Belüftung auch Tomate. Im Mund schlank, deutlich spürbare Restsüsse, schwache, dem Volumen des Weines angemessene Tannine, etwas Feuerstein. Einige Duft- und Geschmacksnoten erinner durchaus an reifen Riesling. Schon ein kurioses Weinchen, dass trotz seiner Seltsamkeit rund und schlüssig wirkt (und deutlich besser, als der vor einigen Monaten verkostete 1976er).
Trinkreife:	jetzt trinken
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Assmannshäuser Höllenberg, Spätburgunder Kabinett 1971 - Spätburgunder (Pinot noir) (Verwaltung der Staatsweingüter Eltville) 

Sehr gut erhaltene Flasche, knapp 2cm Schwund. In der Nase mittlere Intensität, etwas salzig, rauch, Röstaromen, Haselnüsse, nach Belüftung auch Tomate. Im Mund schlank, deutlich spürbare Restsüsse, schwache, dem Volumen des Weines angemessene Tannine, etwas Feuerstein. Einige Duft- und Geschmacksnoten erinner durchaus an reifen Riesling. Schon ein kurioses Weinchen, dass trotz seiner Seltsamkeit rund und schlüssig wirkt (und deutlich besser, als der vor einigen Monaten verkostete 1976er). 

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=17020

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