Verkostungsnotiz: Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 1990, Cousiño Macul

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.06.07 22:15

Bezeichnung:	Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent:	Cousiño Macul
Land / Region:	Chile - Maipo
Jahrgang:	1990
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	Mai 2007
Eingetragen von:	Gerhard ... geändert von Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Flasche aus zu warmer Lagerung, wenn auch gut erhalten (Füllstand, Korken). In der Nase anfangs ein störender Gummiton, der bald weitgehend verfliegt. Geringe Intensität, entfernte Frucht, etwas Zigarrenschachtel. Im Mund mittleres bis volles Volumen, gute Säure, angemessene, wenn auch nicht besondes feine Tannine, leicht verbrannte Note. Vielleicht rühren die störenden Nebentöne von schmutzigem Holz her, oder vielleicht ein Lagerungsproblem. Schade, denn der Wein hat ansonsten durchaus einen spröden Charme. Zuhause, offen. (83/100) 2 Tage später: Die Nebentöne sind verschwunden, der Weinn ist jetzt wesentlich besser. (86/100)
Trinkreife:	schon abbauend
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Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 1990 (Cousiño Macul) 

Flasche aus zu warmer Lagerung, wenn auch gut erhalten (Füllstand, Korken). In der Nase anfangs ein störender Gummiton, der bald weitgehend verfliegt. Geringe Intensität, entfernte Frucht, etwas Zigarrenschachtel. Im Mund mittleres bis volles Volumen, gute Säure, angemessene, wenn auch nicht besondes feine Tannine, leicht verbrannte Note. Vielleicht rühren die störenden Nebentöne von schmutzigem Holz her, oder vielleicht ein Lagerungsproblem. Schade, denn der Wein hat ansonsten durchaus einen spröden Charme. Zuhause, offen.

(83/100)

2 Tage später: Die Nebentöne sind verschwunden, der Weinn ist jetzt wesentlich besser.

(86/100)

 (83 Punkte)

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