Verkostungsnotiz: Hattenheimer Pfaffenberg, Riesling Auslese 1990, Schloss Schönborn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.07.07 07:11

Bezeichnung:	Hattenheimer Pfaffenberg, Riesling Auslese
Winzer/Produzent:	Schloss Schönborn
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	1990
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Gerhard
Verkostungsdatum:	Juli 2007
Eingetragen von:	Gerhard ... [Rückfrage zur VKN an Gerhard]
VKN im Detail:	Grosser Unterschied zwischen dem ersten Eindruck und nach mehreren Tagen (!) Belüftung. Beginnt mit Nase knapp mittlerer Intensität, süsse, beinahe gummiartige Frucht (Guayaba?). Öffent sich mit stärkerer Intensität und grösserer Komplexität: mineralische Noten, etwas Petrol in Kombination mit Frucht. Im Mund gutes Volumen und Konzentration, anfangsrelativ knappe Säure, starke Boytritisnote und bitterer, etwas unsauberer Ausklang bei gut mittlere Länge. Nach Belüftung perfektes Gleichgewicht, sanfte bittere Note, gute Länge. Ex-Icono, offen. (88-91/100)
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Hattenheimer Pfaffenberg, Riesling Auslese 1990 (Schloss Schönborn) 

Grosser Unterschied zwischen dem ersten Eindruck und nach mehreren Tagen (!) Belüftung. Beginnt mit Nase knapp mittlerer Intensität, süsse, beinahe gummiartige Frucht (Guayaba?). Öffent sich mit stärkerer Intensität und grösserer Komplexität: mineralische Noten, etwas Petrol in Kombination mit Frucht. Im Mund gutes Volumen und Konzentration, anfangsrelativ knappe Säure, starke Boytritisnote und bitterer, etwas unsauberer Ausklang bei gut mittlere Länge. Nach Belüftung perfektes Gleichgewicht, sanfte bittere Note, gute Länge. Ex-Icono, offen.

(88-91/100)

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=17547

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