Verkostungsnotiz: Bernkasteler Bratenhöfchen Riesling Spätlese 2003, Markus Molitor

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.08.07 17:37

Bezeichnung:	Bernkasteler Bratenhöfchen Riesling Spätlese
Winzer/Produzent:	Markus Molitor
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2003
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Markthalle Trier - Sommer 2005
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	drmamue
Verkostungsdatum:	21.08.2007
Eingetragen von:	drmamue ... [Rückfrage zur VKN an drmamue]
VKN im Detail:	21.08.: Auge: hellgold Nase: Zunächst massenweise Petrol (Diesel), dann Honigtöne, üppige Fruchtnoten (Aprikose, etwas Ananas, später kandierte Früchte und Rosinen) Gaumen: sehr fruchtbetont (v.a. Aprikose), etwas rauchig, opulente Süße und Säure stehen etwas nebeneinander, sehr langer Abgang, insgesamt eher breit als tief Am Tag danach präsentiert sich der Wein anders: - in der Nase kein Diesel mehr, dafür Schiefertöne, Fruchtnoten vorwiegend von trockenen Früchten (Aprikose), etwas Ananas und wieder Honig oder/und Karamell - am Gaumen: weiterhin deutliche Süße, in die sich etwas Mineralität mischt, Säure besser eingebunden, aber (zu) dezent, sehr langer Abgang, nach wie vor eher breit als tief.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Bernkasteler Bratenhöfchen Riesling Spätlese 2003 (Markus Molitor) 

21.08.:

Auge: hellgold

Nase: Zunächst massenweise Petrol (Diesel), dann Honigtöne, üppige Fruchtnoten (Aprikose, etwas Ananas, später kandierte Früchte und Rosinen)

Gaumen: sehr fruchtbetont (v.a. Aprikose), etwas rauchig, opulente Süße und Säure stehen etwas nebeneinander, sehr langer Abgang, insgesamt eher breit als tief

Am Tag danach präsentiert sich der Wein anders:

- in der Nase kein Diesel mehr, dafür Schiefertöne, Fruchtnoten vorwiegend von trockenen Früchten (Aprikose), etwas Ananas und wieder Honig oder/und Karamell

- am Gaumen: weiterhin deutliche Süße, in die sich etwas Mineralität mischt, Säure besser eingebunden, aber (zu) dezent, sehr langer Abgang, nach wie vor eher breit als tief.


sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=17965

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