Verkostungsnotiz: Rauenthaler Baiken Riesling trocken 2005, Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.11.07 21:36

Bezeichnung:	Rauenthaler Baiken Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2005
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Kunststoff
Weitere Angaben:
Preis:	6,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Jan. 2007
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	23.11.2007
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	Restzucker: 6,7g/l ; Säure 7,5 g/l sehr blasses goldgelb, harmonischer spritziger Duft, reintönig, animierend, nervig-strahlend, schön; im Mund harmonisch, schlank, ansprechend, leicht und sehr elegant, fast ein schwebender transzendenter Eindruck auf der Zunge, spielerische Frucht, Säure wundervoll eingebunden, leichte Mineralik die gut zum Gesamteindruck paßt, man fühlt sich in eine helle barocke Kirche versetzt, die nicht mit Elementen überladen ist, sondern in der alle Teile sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden, welches einen der Erde etwas enthebt; ergreifend und wunderschön! Dazu: Miles Davis "Kind of Blue". Wow! Fazit: Für diesen Preis ein toller Riesling. Sicherlich nicht die ganz große Komplexität; doch was für ein Gesamteindruck! Schon ein kleines Kunstwerk. Dickes Kompliment! Danke.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Rauenthaler Baiken Riesling trocken 2005 (Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach) 

Restzucker: 6,7g/l ; Säure 7,5 g/l

sehr blasses goldgelb,

harmonischer spritziger Duft, reintönig, animierend, nervig-strahlend, schön;

im Mund harmonisch, schlank, ansprechend, leicht und sehr elegant, fast ein schwebender transzendenter Eindruck auf der Zunge, spielerische Frucht, Säure wundervoll eingebunden, leichte Mineralik die gut zum Gesamteindruck paßt, man fühlt sich in eine helle barocke Kirche versetzt, die nicht mit Elementen überladen ist, sondern in der alle Teile sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden, welches einen der Erde etwas enthebt; ergreifend und wunderschön! Dazu: Miles Davis 'Kind of Blue'. Wow!

Fazit: Für diesen Preis ein toller Riesling. Sicherlich nicht die ganz große Komplexität; doch was für ein Gesamteindruck! Schon ein kleines Kunstwerk. Dickes Kompliment! Danke.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=19855

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