| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.12.07 12:14 |
| Bezeichnung: | Riesling Alte Reben Saar |
| Winzer/Produzent: | Markus Molitor |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2003 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 11,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 13,6 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | gutes PLV (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | weinaffe |
| Verkostungsdatum: | 04.12.2007 |
| Eingetragen von: | weinaffe |
| VKN im Detail: | mittelkräftiges Strohgelb, in der Nase Noten nach reifen Aprikosen mit Grapefruit und dezenter Gesteinsmineralik,wirkt frisch und trinkanimierend, am Gaumen deutliche, aber sensorisch nicht so ausgeprägte Restsüsse (26 g), die gut von der Säure (6,6) in Schach gehalten wird, harmonisches und keinesfalls "fettes" oder "überreifes" Mundgefühl, wiederum Aprikose und Grapefruit mit mineralischen Tönen, mittelgewichtig,integrierter Alkohol, mittellanger, von harmonischem Frucht-Säurespiel getragener Abgang. Der Wein befindet sich jetzt am Anfang einer mehrjährigen Höhepunktsphase. Passte genial zu einem mit Sojasauce und Ingwer gewürzten chinesischen Gemüse. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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