Verkostungsnotiz: Chianti Classico 2004, Fontodi

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.01.08 20:01

Bezeichnung:	Chianti Classico
Winzer/Produzent:	Fontodi
Land / Region:	Italien - Toskana
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinpalais Köln - 2007
Bewertung:	(84/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	23.01.2008
Eingetragen von:	la-vita ... geändert von la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	tiefes kirschrot mit schönen Reflexen; vielschichtiger, einnehmender Duft nach schwarzen Beeren, tief u. geheimnisvoll, Erde, ganz leichte alkoholische Töne, ein wenig medizinal; im Mund Aromen wie oben, deutliche Tannine, deutliche Säure, schlanke Struktur, etwas metallisch, im Abgang stört die Säure. Ich denke, dass der Wein gute Anlagen hat. Im Moment erscheint er mir jedoch noch zu jung und unharmonisch, sodass die jetzige Bewertung einfach ungerecht sein wird. Die Tannine sind noch ganz schön kratzig. Daher hält sich der Trinkgenuß in Grenzen. Vielleicht wird er nach ein paar Jahren Flaschenreife deutlich gewinnen. Aber da fehlt mir einfach die Erfahrung dies zu beurteilen. Zur Zeit daher nur 84 PP. In ein paar Jahren evtl. bei 87-88 PP?
Trinkreife:	noch lagern
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Chianti Classico 2004 - Sangiovese (Fontodi) 

tiefes kirschrot mit schönen Reflexen;

vielschichtiger, einnehmender Duft nach schwarzen Beeren, tief u. geheimnisvoll, Erde, ganz leichte alkoholische Töne, ein wenig medizinal;

im Mund Aromen wie oben, deutliche Tannine, deutliche Säure, schlanke Struktur, etwas metallisch, im Abgang stört die Säure.

Ich denke, dass der Wein gute Anlagen hat. Im Moment erscheint er mir jedoch noch zu jung und unharmonisch, sodass die jetzige Bewertung einfach ungerecht sein wird. Die Tannine sind noch ganz schön kratzig. Daher hält sich der Trinkgenuß in Grenzen. Vielleicht wird er nach ein paar Jahren Flaschenreife deutlich gewinnen. Aber da fehlt mir einfach die Erfahrung dies zu beurteilen. Zur Zeit daher nur 84 PP. In ein paar Jahren evtl. bei 87-88 PP?

 (84 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=20913

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