Verkostungsnotiz: Cuvee Conrad 2004, Uwe Schiefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.07.08 10:35

Bezeichnung:	Cuvee Conrad
Winzer/Produzent:	Uwe Schiefer
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mitte 2007
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	14.07.2008
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: leicht durchscheinendes, dezentes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich. Geruch: frische und reintönige, mittelintensive Nase nach Kirschen und Brombeeren, etwas Tabak und eine Spur angenehme Animalik, leichte Unterreife anzeigende grüne Paprika, wirkt noch jugendlich und sehr trinkanimierend. Geschmack: absolut trocken mit kräftiger, aber eingebundener Säure, die entsprechenden Trinkfluss verleiht, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, mittelgewichtig, wiederum Kirsche mit Waldbeeren und würzigen Nuancen (Tabak, grüne Paprika, altes Leder), Holzunterstützung ganz dezent im Hintergrund, total integrierter Alkohol, mittellanger, auf Frische, Frucht und Würze setzender Abgang. Fazit: die unfiltriert abgefüllte Cuvee aus Merlot, Zweigelt, St. Laurent und etwas Cabernet Sauvignon spiegelt gut die Philosophie des Betriebes wieder: reintönige Eleganz, guter Trinkfluss und Süffigkeit im besten Sinne des Wortes. Der Wein hat zwar nicht ganz die Klasse der sortenrein abgefüllten Blaufränkisch-Weine, macht aber auch im Sommer leicht gekühlt sehr viel Spass. Der Wein trinkt sich jetzt schon sehr gut, kann aber durchaus noch ein paar Jahre gelagert werden. Ab Hof 12 EURO
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cuvee Conrad 2004 - Cuvée (Uwe Schiefer) 

Optik:

leicht durchscheinendes, dezentes Kirschrot mit aufhellendem Randbereich.

Geruch:

frische und reintönige, mittelintensive Nase nach Kirschen und Brombeeren, etwas Tabak und eine Spur angenehme Animalik, leichte Unterreife anzeigende grüne Paprika, wirkt noch jugendlich und sehr trinkanimierend.

Geschmack:

absolut trocken mit kräftiger, aber eingebundener Säure, die entsprechenden Trinkfluss verleiht, weitgehend abgeschmolzenes Tannin, mittelgewichtig, wiederum Kirsche mit Waldbeeren und würzigen Nuancen (Tabak, grüne Paprika, altes Leder), Holzunterstützung ganz dezent im Hintergrund, total integrierter Alkohol, mittellanger, auf Frische, Frucht und Würze setzender Abgang.

Fazit:

die unfiltriert abgefüllte Cuvee aus Merlot, Zweigelt, St. Laurent und etwas Cabernet Sauvignon spiegelt gut die Philosophie des Betriebes wieder:

reintönige Eleganz, guter Trinkfluss und Süffigkeit im besten Sinne des Wortes.

Der Wein hat zwar nicht ganz die Klasse der sortenrein abgefüllten Blaufränkisch-Weine, macht aber auch im Sommer leicht gekühlt sehr viel Spass.

Der Wein trinkt sich jetzt schon sehr gut, kann aber durchaus noch ein paar Jahre gelagert werden.

Ab Hof 12 EURO 

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=23437

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