Verkostungsnotiz: Chateau Chasse Spleen 1989, Chasse Spleen S. A.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.09.08 10:03

Bezeichnung:	Chateau Chasse Spleen
Winzer/Produzent:	Chasse Spleen S. A.
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 90er Jahre
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	06.09.2008
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Kräftiges Schwarzrot mit aufhellendem Randbereich und dezenten Ziegeltönen. Geruch: sehr reintönige und intensive (Merlot)Sauerkirschfrucht, die mit zunehmender Belüftung durch Cassis- und Brombeernoten ergänzt wird, leicht rauchige Mineralität mit Teer- und Graphitnoten, etwas Tabak und Leder, wirkt füllig und ausgereift. Geschmack: trocken mit hintergründiger Extraktsüsse, mittlere, jahrgangstypische Säure, noch etwas "bourgeoises", aber nicht anhängendes Tannin, mittlerer bis kraftvoller Körper, wiederum reife Sauerkirsche mit Cassis und rauchig-teeriger Würze, "warmes", reifes Mundgefühl, integrierter, nur ganz leicht spürbarer Alkohol, Frucht, mineralische Würze und deutliche Zartbitterschokonoten im mittellangen bis langen Abgang. Fazit: ein sehr gelungener Cru Bourgeois aus Moulis, der mit einigen Cru Classes durchaus konkurrieren kann. Trotz seines noch leicht kantigen Tannins scheint der Wein nicht mehr besser zu werden, da die Frucht sich schon ein klein wenig auf dem Rückzug befindet und das Tannin einen Tick trocknend wirkt; die vor 5 Jahren probierte Flasche präsentierte sich jedenfalls fruchtintensiver und naturgemäß jugendlicher(92 Punkte). Wer noch einige Flaschen von diesem Wein besitzt, kann ohne Gewissensbisse mit dem Auftrinken beginnen. gutes PLV, ca. 15 EURO im Handel (Mitte der 90er Jahre)
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Chateau Chasse Spleen 1989 - Cuvée (Chasse Spleen S. A.) 

Optik:

Kräftiges Schwarzrot mit aufhellendem Randbereich und dezenten Ziegeltönen.

Geruch:

sehr reintönige und intensive (Merlot)Sauerkirschfrucht, die mit zunehmender Belüftung durch Cassis- und Brombeernoten ergänzt wird, leicht rauchige Mineralität mit Teer- und Graphitnoten, etwas Tabak und Leder, wirkt füllig und ausgereift.

Geschmack:

trocken mit hintergründiger Extraktsüsse, mittlere, jahrgangstypische Säure, noch etwas 'bourgeoises', aber nicht anhängendes Tannin, mittlerer bis kraftvoller Körper, wiederum reife Sauerkirsche mit Cassis und rauchig-teeriger Würze, 'warmes', reifes Mundgefühl, integrierter, nur ganz leicht spürbarer Alkohol, Frucht, mineralische Würze und deutliche Zartbitterschokonoten im mittellangen bis langen Abgang.

Fazit:

ein sehr gelungener Cru Bourgeois aus Moulis, der mit einigen Cru Classes durchaus konkurrieren kann. Trotz seines noch leicht kantigen Tannins scheint der Wein nicht mehr besser zu werden, da die Frucht sich schon ein klein wenig auf dem Rückzug befindet und das Tannin einen Tick trocknend wirkt; die vor 5 Jahren probierte Flasche präsentierte sich jedenfalls fruchtintensiver und naturgemäß jugendlicher(92 Punkte). Wer noch einige Flaschen von diesem Wein besitzt, kann ohne Gewissensbisse mit dem Auftrinken beginnen.  

gutes PLV, ca. 15 EURO im Handel (Mitte der 90er Jahre)

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=23973

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