Verkostungsnotiz: Chateau Calon Segur 1988, Chateau Calon Segur

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.12.08 13:08

Bezeichnung:	Chateau Calon Segur
Winzer/Produzent:	Chateau Calon Segur
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	1988
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel) - 1998
Bewertung:	Wie ein Maßanzug (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	24.12.2008
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Klassischer, gereifter Bordeaux; im positiven Sinne ein Wein, über den man nicht nachdenken muss. Zarte Nase, süsslich, voll, best of Cabernet, Weihrauch + die absolut positive Bemerkung der Albrechtstraßenmitbewohnerin, der CS röche wie das alte Chorgestühl in der Kirche (was 1. stimmt und 2. aber am Anlass=Heiligabend zum Filet liegen mag) deutlicher Wasserrand, ziegelrot; am Gaumen klassicher Cabernet, unaufgeregt, unspektakulär, sehr ausgewogen, angenehme Süsse (anderen Verkostern ist er in der Vergangenheit wohl zu süss gewesen) zart, aber voll, relativ schlank, aber im Abgang sehr lang. Bordeaux klassicher Machart, wie sie leider seleten geworden sind.
Trinkreife:	trinken oder lagern (ist reif, hält aber sicher noch ein paar Jahre)
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Chateau Calon Segur 1988 - Cuvée (Chateau Calon Segur) 

Klassischer, gereifter Bordeaux; im positiven Sinne ein Wein, über den man nicht nachdenken muss. Zarte Nase, süsslich, voll, best of Cabernet, Weihrauch + die absolut positive Bemerkung der Albrechtstraßenmitbewohnerin, der CS röche wie das alte Chorgestühl in der Kirche (was 1. stimmt und 2. aber am Anlass=Heiligabend zum Filet liegen mag) deutlicher Wasserrand, ziegelrot; am Gaumen klassicher Cabernet, unaufgeregt, unspektakulär, sehr ausgewogen, angenehme Süsse (anderen Verkostern ist er in der Vergangenheit wohl zu süss gewesen) zart, aber voll, relativ schlank, aber im Abgang sehr lang. Bordeaux klassicher Machart, wie sie leider seleten geworden sind. 

Wie ein Maßanzug (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=25570

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