| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.12.08 21:44 |
| Bezeichnung: | Cedrus |
| Winzer/Produzent: | Chateau du Cèdre |
| Land / Region: | Frankreich - Cahors |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 6,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei www.rouges.de - Oktober 2008 |
| Bewertung: | (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | Innauen |
| Verkostungsdatum: | 29.12.2008 |
| Eingetragen von: | Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen] |
| VKN im Detail: | sehr dunkles Lila, kaum Wasserrand. Intensives und geschmeidiges Aroma von Backpflaumen und dahinter Vanille. Trotz der vorhandenen Tannine ein sahnig weicher (10 % Merlot) primär von frischen Zwetschgen dominierter Wein. Angenehme Säure, ein Touch überstehender Alkohol, etwas Bitterschokolade eine Prise Orientalgewürz und ein für diese Preisklasse unglaublich präsenter Abgang, bei dem noch eine angenehme Bitternote noch sehr lange nachklingt.
Fazit: Das ist Zwetschgentaschi mit Schlagsahne, wie meine bayerische Frau sagen würde. Unter PLV nahezu unschlagbar und dazu noch lagerfähig! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2007-2012) |
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