Verkostungsnotiz: Chateau La Mission Haut Brion 1978, Domaines Woltner, Talence

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.09 14:46

Bezeichnung:	Chateau La Mission Haut Brion
Winzer/Produzent:	Domaines Woltner, Talence
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang:	1978
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	45 Euro je 0,75 l (im Handel) - Anfang 80er Jahre
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	31.12.2008
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Purpurner Kernbereich mit deutlich aufgehelltem Randbereich mit ziegelroten Nuancen. Wirkt farblich deutlich jünger als 30 Jahre ! Geruch: jahrgangstypische, aber dezente und sehr angenehme vegetabile Noten nach grüner Paprika mit einer Spur Minze, dahinter aber erstaunlich dichte Frucht (vor allem reife Herzkirsche, Pflaume und Cassis) mit einiger Würze (Kardamon, weisser Pfeffer und heller Tabak), wirkt kühl und komplex, erstaunlich jugendlicher Eindruck. Geschmack: eleganter Gaumenauftritt mit geschliffener Säure, fast komplett abgeschmolzenes, sehr feinkörniges Tannin, erstaunliche, für dieses Jahr sehr ungewöhnliche Extraktsüsse, die zusammen mit der Frucht und der dezenten Vegetabilität und Würze einen vielschichtigen Mix ergibt,mittelgewichtig, aber mit einiger Kraft versehen, komplett eingebundener Alkohol, sehr langer, auf feinherben Kakaonoten endender Abgang. Fazit: Die Anfang der 80er Jahre gekaufte Flasche hatte meinen gut temperierten Keller nie verlassen und befand sich in einem Top-Zustand (Korken nur zu einem Viertel durchnässt, hätte wahrscheinlich noch 1-2 Jahrzehnte seine Dienste verrichtet, zwischen Füllhöhe und Korkspiegel nur gut 1 cm !!). Aus Sicherheitsgründen wurde der Wein nicht dekantiert und lediglich 30 Min. vorher entkorkt. Ein grossartiger Graves aus einer phantastischen Flasche, der in dieser Verfassung noch mindestens 5-10 Jahre Genuss auf hohem Niveau verspricht. Der La Mission Haut Brion zählt zusammen mit Margaux, Palmer und Leoville Las Cases zur absoluten Spitze dieses Jahrgangs. Toller, fast zeitloser Bordeaux !! ca. 45 EURO, gekauft Anfang der 80er Jahre
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau La Mission Haut Brion 1978 - Cuvée (Domaines Woltner, Talence) 

Optik:

Purpurner Kernbereich mit deutlich aufgehelltem Randbereich mit ziegelroten Nuancen. Wirkt farblich deutlich jünger als 30 Jahre !

Geruch:

jahrgangstypische, aber dezente und sehr angenehme vegetabile Noten nach grüner Paprika mit einer Spur Minze, dahinter aber erstaunlich dichte Frucht (vor allem reife Herzkirsche, Pflaume und Cassis) mit einiger Würze (Kardamon, weisser Pfeffer und heller Tabak), wirkt kühl und komplex, erstaunlich jugendlicher Eindruck.

Geschmack:

eleganter Gaumenauftritt mit geschliffener Säure, fast komplett abgeschmolzenes, sehr feinkörniges Tannin, erstaunliche, für dieses Jahr sehr ungewöhnliche Extraktsüsse, die zusammen mit der Frucht und der dezenten Vegetabilität und Würze einen vielschichtigen Mix ergibt,mittelgewichtig, aber mit einiger Kraft versehen, komplett eingebundener Alkohol, sehr langer, auf feinherben Kakaonoten endender Abgang.

Fazit:

Die Anfang der 80er Jahre gekaufte Flasche hatte meinen gut temperierten Keller nie verlassen und befand sich in einem Top-Zustand (Korken nur zu einem Viertel durchnässt, hätte wahrscheinlich noch 1-2 Jahrzehnte seine Dienste verrichtet, zwischen Füllhöhe und Korkspiegel nur gut 1 cm !!). Aus Sicherheitsgründen wurde der Wein nicht dekantiert und lediglich 30 Min. vorher entkorkt.

Ein grossartiger Graves aus einer phantastischen Flasche, der in dieser Verfassung noch mindestens 5-10 Jahre Genuss auf hohem Niveau verspricht.

Der La Mission Haut Brion zählt zusammen mit Margaux, Palmer und Leoville Las Cases zur absoluten Spitze dieses Jahrgangs. Toller, fast zeitloser Bordeaux !!

ca. 45 EURO, gekauft Anfang der 80er Jahre

 (95 Punkte)

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