Verkostungsnotiz: Chapelle d'Ausone 1997, Chateau Ausone

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.02.09 16:02

Bezeichnung:	Chapelle d'Ausone
Winzer/Produzent:	Chateau Ausone
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	1997
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	35 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - 2003
Bewertung:	Wunderbarer Zweitwein (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	29.08.2003
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	In der Nase kräftig, süss. Großes, tiefes Bouquet, aber irgendwie auch kalte Frucht (?), rote Beeren. Tiefes Purpur, kaum aufhellend am Rand. Am Gaumen lang, nachhaltig, viel Druck, sehr dicht, sehr lecker. Kein einfacher Wein, schwer verständlich, wie als berge er ein Geheimnis. Aber ein richtig guter Wein, der noch ein paar Jahre liegen sollte. Großes Potential trotz des oft kritisierten Jahrgangs. Wobei offenbar am rechten Ufer 1997 bessere Weine entstanden sind als 1996. Am nächsten Tag black currant Aromen, sehr, sehr gut. Auf der Resterampe für 35 Euro ein wirklich guter Wert.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chapelle d'Ausone 1997 - Cuvée (Chateau Ausone) 

In der Nase kräftig, süss. Großes, tiefes Bouquet, aber irgendwie auch kalte Frucht (?), rote Beeren. Tiefes Purpur, kaum aufhellend am Rand. Am Gaumen lang, nachhaltig, viel Druck, sehr dicht, sehr lecker. Kein einfacher Wein, schwer verständlich, wie als berge er ein Geheimnis. Aber ein richtig guter Wein, der noch ein paar Jahre liegen sollte. Großes Potential trotz des oft kritisierten Jahrgangs. Wobei offenbar am rechten Ufer 1997 bessere Weine entstanden sind als 1996. 

Am nächsten Tag black currant Aromen, sehr, sehr gut. Auf der Resterampe für 35 Euro ein wirklich guter Wert.

Wunderbarer Zweitwein (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=26107

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