Verkostungsnotiz: Chateau Clerc Milon 1988, Chateau Clerc Milon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.02.09 16:24

Bezeichnung:	Chateau Clerc Milon
Winzer/Produzent:	Chateau Clerc Milon
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	1988
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	30 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	Fehlerhafte Flasche?
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	17.10.2003
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Für sehr günstige 30 Euro bei einem sonst sehr zuverlässigen Händler, der viel mit Kellerauflösungen handelt, gekauft. Optisch perfekter Zustand, Bottom-Neck. Korken allerdings weitgehend durchgeweicht. Tiefe Nase, brombeerig. Aufhellendes Rot mit deutlichen Reifetönen am Rand. Guter Gaumen, aber deutliche Säure. Schlecht gelagert und/oder schon auf dem Weg ins Grab? Wird mit der Zeit besser, nach etwa 90 Minuten Edelholz in der Nase, schwerer Wein, nachhaltig, Wohlgeschmack. Nach vier Stunden jedoch sehr zäher, adstringierender Abgang. Einerseits schmeckt man ihm die 15 Jahre überhaupt nicht an, andereseits ist er zäh und ledrig. Mit Blick auf den Jahrgang: Rumpelphase, aus dem Tiefschlaf geweckt und dafür bestraft? Oder fehlerhaft?
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Clerc Milon 1988 - Cuvée (Chateau Clerc Milon) 

Für sehr günstige 30 Euro bei einem sonst sehr zuverlässigen Händler, der viel mit Kellerauflösungen handelt, gekauft. Optisch perfekter Zustand, Bottom-Neck. Korken allerdings weitgehend durchgeweicht. Tiefe Nase, brombeerig. Aufhellendes Rot mit deutlichen Reifetönen am Rand. Guter Gaumen, aber deutliche Säure. Schlecht gelagert und/oder schon auf dem Weg ins Grab? Wird mit der Zeit besser, nach etwa 90 Minuten Edelholz in der Nase, schwerer Wein, nachhaltig, Wohlgeschmack. Nach vier Stunden jedoch sehr zäher, adstringierender Abgang. Einerseits schmeckt man ihm die 15 Jahre überhaupt nicht an, andereseits ist er zäh und ledrig. Mit Blick auf den Jahrgang: Rumpelphase, aus dem Tiefschlaf geweckt und dafür bestraft? Oder fehlerhaft? 

Fehlerhafte Flasche?

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=26110

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