Verkostungsnotiz: Fleur du Cap Cabernet Sauvignon 1994, Bergkelder Ltd.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.08.09 21:09

Bezeichnung:	Fleur du Cap Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent:	Bergkelder Ltd.
Land / Region:	Südafrika - Coastal Region - Franschhoek
Jahrgang:	1994
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei C&D - Sommer 2009
Bewertung:	sehr eigen (14/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	11.08.2009
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	noch sehr dichte, dunkle Farbe. In Nase und Gaumen kaum zu glauben, dass dies Cabernet Sauvignon sein soll: sehr fruchtig, brombeerig, metallischer Gaumen, deutliche Bitterkeit - blind hätte ich auf Zinfandel oder nicht etwas problematischen Pinotage getippt. Seltsames Erlebnis, aber durchaus gut trinkbar. Positiv gewendet: sehr charaktervoll, das Ganze.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Fleur du Cap Cabernet Sauvignon 1994 (Bergkelder Ltd.) 

noch sehr dichte, dunkle Farbe. In Nase und Gaumen kaum zu glauben, dass dies Cabernet Sauvignon sein soll: sehr fruchtig, brombeerig, metallischer Gaumen, deutliche Bitterkeit - blind hätte ich auf Zinfandel oder nicht etwas problematischen Pinotage getippt. Seltsames Erlebnis, aber durchaus gut trinkbar. Positiv gewendet: sehr charaktervoll, das Ganze.

sehr eigen (14 Punkte)

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1 Kommentar(e):

Innauen am 31.08.09 20:31

in der Nase empfand ich ihn eher stallig, holzig, hintergründig fruchtig. Etwas zu viel Parfüm für Cabernet Sauvignon, aber doch erkennbar. Am Gaumen dann wie von Dir beschrieben metalisch, aber im Abgang eine seltsame Melange aus Bitteraromen und heftiger, klebriger Süße. Eigen! Das stimmt.

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