Verkostungsnotiz: Chateau Chasse-Spleen 1986, S. F. du Chateau Chasse-Spleen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.01.10 20:47

Bezeichnung:	Chateau Chasse-Spleen
Winzer/Produzent:	S. F. du Chateau Chasse-Spleen
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	8,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - Anfang 1990
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	31.12.2009
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: unglaublich jugendliches Dunkelrubin mit aufhellendem Rand. Geruch: trotz 4-stündiger Dekantierzeit anfangs sehr verschlossen, erdige Cassisfrucht mit Brombeeren, Tabak und rauchigem Leder, sehr cabernet-betont, noch etwas streng, aber sehr tiefe Aromatik, sehr jugendlicher Eindruck, beeindruckend. Geschmack: noch verschlossen und etwas streng, öffnet sich aber immer mehr, feine Säure und noch eckiges, aber feinkörniges Tannin, mittelgewichtig, kräftige Struktur mit schon aufblitzender Extraktsüsse, rauchige, sehr klare und puristische Dunkelfrucht, elegante Würze, eingebundener Alkohol, langer, auf Valrhona-Schokoladennoten ausklingender Abgang. Fazit: ganz und gar klassischer Cru-Bourgeois der Extraklasse, der noch mindestens 5, vielleicht sogar 10 Jahre, braucht, um seine ganze Klasse auszuspielen. Sicherlich einer der besten, vielleicht sogar der beste Jahrgang, den dieses Chateau bisher produziert hat. Ein ganz sicherer Wert und jederzeit einen Nachkauf wert, sofern der Preis einigermaßen stimmt und eine gute Lagerung garantiert ist. derzeit 90 Punkte, dürfte aber bei optimaler Reife noch 2-3 Punkte zulegen können. Gekauft Anfang 1990, 16 DM !!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Chasse-Spleen 1986 - Cuvée (S. F. du Chateau Chasse-Spleen) 

Optik:

unglaublich jugendliches Dunkelrubin mit aufhellendem Rand.

Geruch:

trotz 4-stündiger Dekantierzeit anfangs sehr verschlossen, erdige Cassisfrucht mit Brombeeren, Tabak und rauchigem Leder, sehr cabernet-betont, noch etwas streng, aber sehr tiefe Aromatik, sehr jugendlicher Eindruck, beeindruckend.

Geschmack:

noch verschlossen und etwas streng, öffnet sich aber immer mehr, feine Säure und noch eckiges, aber feinkörniges Tannin, mittelgewichtig, kräftige Struktur mit schon aufblitzender Extraktsüsse, rauchige, sehr klare und puristische  Dunkelfrucht, elegante Würze, eingebundener Alkohol, langer, auf Valrhona-Schokoladennoten ausklingender Abgang.

Fazit:

ganz und gar klassischer Cru-Bourgeois der Extraklasse, der noch mindestens 5, vielleicht sogar 10 Jahre, braucht, um seine ganze Klasse auszuspielen. Sicherlich einer der besten, vielleicht sogar der beste Jahrgang, den dieses Chateau bisher produziert hat.

Ein ganz sicherer Wert und jederzeit einen Nachkauf wert, sofern der Preis einigermaßen stimmt und eine gute Lagerung garantiert ist.

derzeit 90 Punkte, dürfte aber bei optimaler Reife noch 2-3 Punkte zulegen können.

Gekauft Anfang 1990, 16 DM !!

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=29106

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