Verkostungsnotiz: Birkweiler Mandelberg Weißburgunder "Kalkgestein" 2009, Weingut Siener

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.08.11 21:05

Bezeichnung:	Birkweiler Mandelberg Weißburgunder "Kalkgestein"
Winzer/Produzent:	Weingut Siener
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Mandelberg (Birkweiler - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Rz: 3,8 g/l, S: 5,3 g/l GM: 89 P
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - November 2010
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	17.08.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Helles Strohgelb. Eher verschlossene und stilistisch warme Nase mit dezent dunkelbeigetönigem Eindruck, leicht hefigem Touch, Rauch, trockenem Heuschober und wenig bis keiner Frucht (etwas Apfel und Birne). Die Nase entwickelt sich über die Tage hinweg zur Eleganz und Ausgewogenheit hin. Am Gaumen mittlerer Körper, eine stark ausgeprägte, jodige Mineralität macht sich sofort breit und dominiert den Gaumen vom Ansatz bis zum Abgang. Ein leicht rauchiger Ton ist in der Mitte bemerkbar, ebenso im Abgang. Den hohen Alkohol spürt man keineswegs. Sehr gut mit deutlichem Potenzial.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2015)
Link 1:	http://www.weinlagen-info.de/?lage_id=952
Link 2:	-
Link 3:	-
Empfohlen zu:	Pastinakensuppe mit Chorizo Tagliatelle mit Pastinaken und Speck
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Birkweiler Mandelberg Weißburgunder 'Kalkgestein' 2009 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Weingut Siener) 

Helles Strohgelb. Eher verschlossene und stilistisch warme Nase mit dezent dunkelbeigetönigem Eindruck, leicht hefigem Touch, Rauch, trockenem Heuschober und wenig bis keiner Frucht (etwas Apfel und Birne). Die Nase entwickelt sich über die Tage hinweg zur Eleganz und Ausgewogenheit hin. Am Gaumen mittlerer Körper, eine stark ausgeprägte, jodige Mineralität macht sich sofort breit und dominiert den Gaumen vom Ansatz bis zum Abgang. Ein leicht rauchiger Ton ist in der Mitte bemerkbar, ebenso im Abgang. Den hohen Alkohol spürt man keineswegs. Sehr gut mit deutlichem Potenzial.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34585

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