Verkostungsnotiz: Barbaresco Martinenga 1988, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.12.11 23:18

Bezeichnung:	Barbaresco Martinenga
Winzer/Produzent:	Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	1988
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	11.12.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Into Neck. Zu 1/3 durchweichter, aber intakter Korken. Ziemlich aufgehelltes Rubinrot mit deutlich orange-braunen Reflexen, äußerst reife Farbe. In der Nase zeigt er schon deutliche Reifetöne, viel Himbeere, Trockenfrüchte (Feigen, Datteln), etwas Veilchen, etwas Teer, schwarze Trüffel, Steinpilze und erdige Noten sowie Cognac-artige Anklänge. Am Gaumen spürt man das Alter eher nicht, die Tannine sind noch sehr kräftig und etwas hart, es zeigt sich aber auch eine schöne himbeerige Fruchtsüße und eine ziemlich prägnante Mineralität. Die Säure ist gut eingebunden. Im Abgang siegt die Fruchtsüße über die Tannine. Sehr schön, baut auch mit Luft aus, sollte jetzt aber ausgetrunken werden.
Trinkreife:	schon abbauend
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Empfohlen zu:	Daube de boeuf provencal
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Barbaresco Martinenga 1988 - Nebbiolo (Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy) 

Into Neck. Zu 1/3 durchweichter, aber intakter Korken. Ziemlich aufgehelltes Rubinrot mit deutlich orange-braunen Reflexen, äußerst reife Farbe. In der Nase zeigt er schon deutliche Reifetöne, viel Himbeere, Trockenfrüchte (Feigen, Datteln), etwas Veilchen, etwas Teer, schwarze Trüffel, Steinpilze und erdige Noten sowie Cognac-artige Anklänge. Am Gaumen spürt man das Alter eher nicht, die Tannine sind noch sehr kräftig und etwas hart, es zeigt sich aber auch eine schöne himbeerige Fruchtsüße und eine ziemlich prägnante Mineralität. Die Säure ist gut eingebunden. Im Abgang siegt die Fruchtsüße über die Tannine. Sehr schön, baut auch mit Luft aus, sollte jetzt aber ausgetrunken werden.

 (91 Punkte)

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