Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.07.12 00:51

Bezeichnung: Arbois Pupillin
Winzer/Produzent: Maison Pierre Overnoy
Land / Region: Frankreich - Jura - Arbois
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Alas
Verkostungsdatum: 12.07.2012
Eingetragen von: Alas ... [Rückfrage zur VKN an Alas]
VKN im Detail: Ein klares Gelb, etwas wie Rotgold, im Glas und der Duft von herb-süßem Apfel frisch vom Baum.
Der Geschmack zart aber voll mit Körper und ausgereifter Säure, dann Traube, Honig, Apfel, Aprikose, auch getrocknet. Hätte ich dekantieren sollen, da die Flasche leer war, ohne das der Wein am Ende der Entwicklung war: Das nächste Mal.
Die Flasche ist mit Siegellack verschlossen
Trinkreife: trinken oder lagern
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