Verkostungsnotiz: Auslese (Brauneberger Juffer) 2010, Becker Steinhauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.01.13 22:28

Bezeichnung:	Auslese (Brauneberger Juffer)
Winzer/Produzent:	Becker Steinhauer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Juffer (Brauneberg - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2010
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	ca. 120 g/L Restzucker und ca. 11,5 g/L Säure
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	26.01.2013
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Nach den vorherigen Weinen (Prüm, Molitor, Adam) nun eine ganz andere Stilistik in der Nase. Weniger klar (Botrytis?) aber auch deutlich kräftiger nach süßen kandierten Früchten. Wiederholt sich im Mund. Trotz der hohen Säure, süße (kandierte) Frucht mit Kräutern, sehr hohen Extrakt mit einer gewissen Schärfe. Schöner Abgang. Gegenüber den letzten Flaschen die ich bei 91+ Punkte sah, wirkte diese Flasche als ob der Wein nun langsam dicht machen würde (weniger klar, die Botrytisnoten verstärken sich). Ich werde noch eine weitere Flasche probieren. Sollte sich der Eindruck wiederholen, werden die nächsten Flaschen erst in ein paar Jahren folgen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Auslese (Brauneberger Juffer) 2010 - Riesling (Becker Steinhauer) 

Nach den vorherigen Weinen (Prüm, Molitor, Adam) nun eine ganz andere Stilistik in der Nase. Weniger klar (Botrytis?) aber auch deutlich kräftiger nach süßen kandierten Früchten. 

Wiederholt sich im Mund. Trotz der hohen Säure, süße (kandierte) Frucht mit Kräutern, sehr hohen Extrakt mit einer gewissen Schärfe.

Schöner Abgang. 

Gegenüber den letzten Flaschen die ich bei 91+ Punkte sah, wirkte diese Flasche als ob der Wein nun langsam dicht machen würde (weniger klar, die Botrytisnoten verstärken sich). Ich werde noch eine weitere Flasche probieren. Sollte sich der Eindruck wiederholen, werden die nächsten Flaschen erst in ein paar Jahren folgen.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=40729

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