| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 06.03.13 17:54 |
| Bezeichnung: | Auslese Graacher Himmelreich |
| Winzer/Produzent: | Joh. Jos. Prüm |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Himmelreich (Graach - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 7,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 17,5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Noway |
| Verkostungsdatum: | 03.03.2013 |
| Eingetragen von: | Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway] |
| VKN im Detail: | Typische Prümsche Jungweinnase nach Schiefermineralik und Zitrusnoten mit starken Hefearomen und dem typischen leichten Stinker. Im Mund dann sehr aristokratisch, erhaben (vielleicht auch ein wenig unnahbar). Neben den Zitrus- und Pfirsicharomen kommt hinten heraus Sahnekaramell hinzu. Das ganze ist aber niemals vordergründig Süß, sondern in perfeker Säure-Süße-Balance ausgewogen. Sehr schöner langer Abgang.
Der Wein wurde über zwei Abende getrunken, wobei er erst am zweiten Abend richtig auf machte (also noch zu jung). |
| Trinkreife: | noch lagern |
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