Verkostungsnotiz: Auslese*** (Zeltinger Sonnenuhr) 1998, Weingut Markus Molitor (Haus Kolosterberg)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.04.13 22:38

Bezeichnung:	Auslese*** (Zeltinger Sonnenuhr)
Winzer/Produzent:	Weingut Markus Molitor (Haus Kolosterberg)
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Sonnenuhr (Zeltingen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1998
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Restzucker 186 g/L, Säure 10,2 g/L
Preis:	250 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	92-93 Punkte (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	Diverse
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostungsdatum 02.04.2011 in der 0,75: Ja ich weis, die Analysewerte signalisieren ja ziemlich klar was einen erwartet. Und ja ich weis auch, dass Markus Molitor das Prädikatssystem teils ad absurdum führt. Aber unabhängig davon erwarte ich bei Kauf einer Mosel-Auslese zwar einen (teils sehr) süßen Wein, mit manchmal mehr oder weniger Botrytisanteil aber eben auch einen gewissen Rest an Filigranität und Typizität des Prädikates Auslese (z.B. Prüm, Haag, Lieser, Zilliken, etc.). Hier war zu 100% TBA im Glas (Farbe Cognac), in der Nase (Honig, Marzipan, Botrytis), im Mund (sehr konzentriert, starke Süße und Säure, Petrol) und im Abgang (sehr lang und süß). Für eine TBA gut (aber nicht grandios), mit einer Auslese hatte das aber nichts mehr zu tun. 92 Punkte Verkostungsdatum 13.04.2013 in der 0,375: Anders als bei der letzten Verkostung dieses Weins am 02.04.2011, diesmal eine 0,375 Flasche und keine 0,75. Ähnliche Nase und Farbe aber deutlich schlanker, filigraner und deutlich mehr im Stiel einer gereiften Auslese. Schöne Säure, die die starke Süße gut abpuffert. Guter Abgang. Gefiel mir besser als beim letzten Mal aber immer noch keine große Oper Diesmal 93 Punkte
Trinkreife:	jetzt trinken
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Auslese*** (Zeltinger Sonnenuhr) 1998 - Riesling (Weingut Markus Molitor (Haus Kolosterberg)) 

Verkostungsdatum 02.04.2011 in der 0,75:

Ja ich weis, die Analysewerte signalisieren ja ziemlich klar was einen erwartet. Und ja ich weis auch, dass Markus Molitor das Prädikatssystem teils ad absurdum führt.

Aber unabhängig davon erwarte ich bei Kauf einer Mosel-Auslese zwar einen (teils sehr) süßen Wein, mit manchmal mehr oder weniger Botrytisanteil aber eben auch einen gewissen Rest an  Filigranität und Typizität des Prädikates Auslese (z.B. Prüm, Haag, Lieser, Zilliken, etc.). 

Hier war zu 100% TBA im Glas (Farbe Cognac), in der Nase (Honig, Marzipan, Botrytis), im Mund (sehr konzentriert, starke Süße und Säure, Petrol) und im Abgang (sehr lang und süß). 

Für eine TBA gut (aber nicht grandios), mit einer Auslese hatte das aber nichts mehr zu tun.

92 Punkte

Verkostungsdatum 13.04.2013 in der 0,375:

Anders als bei der letzten Verkostung dieses Weins am 02.04.2011, diesmal eine 0,375 Flasche und keine 0,75. Ähnliche Nase und Farbe aber deutlich schlanker, filigraner und deutlich mehr im Stiel einer gereiften Auslese. Schöne Säure, die die starke Süße gut abpuffert. Guter Abgang. Gefiel mir besser als beim letzten Mal aber immer noch keine große Oper 

Diesmal 93 Punkte

92-93 Punkte (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=41498

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