Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.04.13 20:28

Bezeichnung: Sauvignon Blanc
Winzer/Produzent: Boschendal
Land / Region: Südafrika - Franschhoek
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 7,8g/L Säure, 3,25 g/L Restzucker
Preis: 21 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 92 (wissenschaftliche) Punkte (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: Noway
Verkostungsdatum: 27.04.2013
Eingetragen von: Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail: Sehr komplexer Wein mit sich dauernd ändernden Noten. In der Nase zuerst Litschi und Holunder, was sich auch im Mund wiederholte. Später dann Pinienkerne und Zitronengras. Präsente aber reife Säure. Mittlerer Abgang.

Leider fand ich den Wein auch ähnlich spaßfrei wie komplex. Not my cup of tea
Trinkreife: trinken oder lagern
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