Verkostungsnotiz: Kabinett Bernkasteler Schloßberg 2012, Becker-Steinhauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.06.13 14:31

Bezeichnung:	Kabinett Bernkasteler Schloßberg
Winzer/Produzent:	Becker-Steinhauer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Schloßberg (Bernkastel - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	9,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,5 Euro je 1,0 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	08.06.2013
Eingetragen von:	Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Nach den guten 09ern,11ern und den fantastischen 10ern war ich auf die 12er wirklich gespannt und habe mir einen Probekarton der restsüßen Palette vom Literwein bis zur Auslese** bestellt. Eigentlich hatte ich vor erst ab der Spätlese zu berichten, bis ich den „einfachen“ Literwein probiert habe. Sehr helles Gelb im Glas. In der Nase noch leicht hefig, mit gelben Früchten, Mineralik und einem Hauch Karamell. Im Mund glasklar. Tolles Süß-/ Säureverhältnis mit nicht zu süßer Frucht nach Pfirsich, Limette und ein wenig Litschi. Dennoch restsüß und nicht feinherb. Guter Abgang. Für einen Literwein zu diesem Preis echt ein Hammer. Der direkt danach aufgemachte Kabinett aus gleichem Hause im 0,75 Format konnte im direkten Vergleich nicht so recht überzeugen (direkt nach dem Aufmachen zu süß) und wanderte erst einmal zurück in den Kühlschrank. Werde zu gegebener Zeit darüber berichten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Kabinett Bernkasteler Schloßberg  2012 - Riesling (Becker-Steinhauer) 

Nach den guten 09ern,11ern und den fantastischen 10ern war ich auf die 12er wirklich gespannt und habe mir einen Probekarton der restsüßen Palette vom Literwein bis zur Auslese** bestellt. Eigentlich hatte ich vor erst ab der Spätlese zu berichten, bis ich den „einfachen“ Literwein probiert habe.

Sehr helles Gelb im Glas. In der Nase noch leicht hefig, mit gelben Früchten, Mineralik und einem Hauch Karamell. Im Mund glasklar. Tolles Süß-/ Säureverhältnis mit nicht zu süßer Frucht nach Pfirsich, Limette und ein wenig Litschi. Dennoch restsüß und nicht feinherb. Guter Abgang.

Für einen Literwein zu diesem Preis echt ein Hammer. Der direkt danach aufgemachte Kabinett aus gleichem Hause im 0,75 Format konnte im direkten Vergleich nicht so recht überzeugen (direkt nach dem Aufmachen zu süß) und wanderte erst einmal zurück in den Kühlschrank. Werde zu gegebener Zeit darüber berichten.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=42104

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