Verkostungsnotiz: Pinot Gris Heimbourg 2008, Zind-Humbrecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.10.14 12:41

Bezeichnung:	Pinot Gris Heimbourg
Winzer/Produzent:	Zind-Humbrecht
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Lage:	Heimbourg (Turckheim - Alsace / Elsass) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2008
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot gris
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	PP: 90 P, WS: 93 P, S: 6,3 g/l, Rz: 8 g/l
Preis:	26,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinaturel
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	30.06.2013
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	30.06.2013: Messinggelb. In der Nase schon umwerfend mit Wassermelone und reifem Pfirsich sowie ganz leicht nussigen Aromen. Die Nase ist strahlend und hell und hat eine herrlich frische Komponente, die von Kräutern wie Bergamotte getragen wird. Am Gaumen sehr gut ausgewogen mit frischer Säure als strukturgebendes Element, vollreifem Steinobst, einer nur leicht spürbaren Restsüße und herrlicher Cremigkeit. Exzellent gelungen. 02.10.2014: Farbe wie zuvor. In der Nase wieder ganz toll, aber anders als letztes Jahr. Jetzt sehr von Teenoten geprägt, sehr würzig, Ostfriesenmischung, dazu Orangenzesten, etwas Honigmelone, etwas Nuss. Alles greift ineinander, pure Harmonie. Am Gaumen ebenso viel Harmonie, etwas "dienende Restsüße", strukturgebende Säure im Hintergrund, die da ist, aber nicht laut. Feine Bitternoten im langen Abgang. Toll
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2022)
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Pinot Gris Heimbourg 2008 - Pinot gris (Zind-Humbrecht) 

30.06.2013: Messinggelb. In der Nase schon umwerfend mit Wassermelone und reifem Pfirsich sowie ganz leicht nussigen Aromen. Die Nase ist strahlend und hell und hat eine herrlich frische Komponente, die von Kräutern wie Bergamotte getragen wird. Am Gaumen sehr gut ausgewogen mit frischer Säure als strukturgebendes Element, vollreifem Steinobst, einer nur leicht spürbaren Restsüße und herrlicher Cremigkeit. Exzellent gelungen.

02.10.2014: Farbe wie zuvor. In der Nase wieder ganz toll, aber anders als letztes Jahr. Jetzt sehr von Teenoten geprägt, sehr würzig, Ostfriesenmischung, dazu Orangenzesten, etwas Honigmelone, etwas Nuss. Alles greift ineinander, pure Harmonie. Am Gaumen ebenso viel Harmonie, etwas 'dienende Restsüße', strukturgebende Säure im Hintergrund, die da ist, aber nicht laut. Feine Bitternoten im langen Abgang. Toll

 (93 Punkte)

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