| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 15.02.14 22:00 |
| Bezeichnung: | Château de Beaucastel |
| Winzer/Produzent: | Familie Perrin, Courthezon |
| Land / Region: | Frankreich - Chateauneuf du Pape |
| Jahrgang: | 2004 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Cuvée: 5%Cinsault, 10% Counoise, 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, insgesamt 15% Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne Die Rebsorten werden getrennt vergoren, Grenache und Mourvèdre im großen Holzfass, die anderen im Stahltank. Nach Abschluss der malolaktischen Vergärung wird die Assemblage vorgenommen und der Wein reift im großen Holzfass. |
| Preis: | 55 Euro je 0,75 l (im Handel) bei N+ M Weine - Aug 2008 |
| Bewertung: | sehr elegant und kraftvoll (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | susa |
| Verkostungsdatum: | 15.02.2014 |
| Eingetragen von: | susa ... geändert von susa ... [Rückfrage zur VKN an susa] |
| VKN im Detail: | dunkles Granatrot
Nase mit verführerischem Kirscharoma, dazu rote Beeren, Pfeffer, Kräuter, Mocca, Mund warm, elegant, samtig, kraftvoll, extrahiert, sehr hramonisch, mit Kirscharomen, Mocca, Praline, graphitartige Mineralnote sehr langer kraftvoller Abgang ein fast monolithischer, sehr ausdrucksstarker, eleganter Wein |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2020) |
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| Empfohlen zu: | Daube de boeuf provencal |
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