Verkostungsnotiz: Bourgogne rouge 2001, Domaine Forey Père & Fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.06.14 20:47

Bezeichnung:	Bourgogne rouge
Winzer/Produzent:	Domaine Forey Père & Fils
Land / Region:	Frankreich - Burdund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	18.06.2014
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase zunächst frische Sauerkirsche, dann kommen Alterstöne durch, v.a. Blütenhonig, Waldboden, rohe Pilze, auch kühle laktische Noten, die wenig passen, auch grün-kernige Noten. Im Mund kühl, leichter Körper, eher wässrig, zurückgetretenes, dennoch pelziges Tannin, stimmige, helle Säure, kaum süße Noten, ordentlicher-guter Nachhall. Der Wein ist o.k., ganz gut, der leichte, in sich stimmige Charakter gefällt mir, mehr aber auch nicht.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Bourgogne rouge 2001 - Pinot noir (Domaine Forey Père & Fils) 

In der Nase zunächst frische Sauerkirsche, dann kommen Alterstöne durch, v.a. Blütenhonig, Waldboden, rohe Pilze, auch kühle laktische Noten, die wenig passen, auch grün-kernige Noten. Im Mund kühl, leichter Körper, eher wässrig, zurückgetretenes, dennoch pelziges Tannin, stimmige, helle Säure, kaum süße Noten, ordentlicher-guter Nachhall. Der Wein ist o.k., ganz gut, der leichte, in sich stimmige Charakter gefällt mir, mehr aber auch nicht. 

 (83 Punkte)

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