Verkostungsnotiz: Beaune 1er Cru Les Aigrots 2009, Domaine de Montille

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.11.14 20:03

Bezeichnung:	Beaune 1er Cru Les Aigrots
Winzer/Produzent:	Domaine de Montille
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Lage:	Aigrots 1° Cru (Beaune - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	AM: 90 P
Preis:	21,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	21.11.2014
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr verhaltener, aber hochfeiner Duft: zunächst Schale einer noch harten Zitrone, Ananasschale, etwas Mandel, dann später mit Luft immer nussiger, "Sand". Im Mund sehr edel, distinguiert, mit einer sehr zurückgenommenen Aromatik, was zusammen mit der Wärme des Weins faszinierend wirkt (normalerweise empfinde ich Wärme als Nachteil), kein Fett/Schmelz, sondern leichtfüßige Eleganz, Säure ist aber eher schwach, auch der Körper, insgesamt leider eher wenig Substanz und eine schwächere Nachhaltigkeit. Schade, der Wein zeigt ein ziemlich heterogenes Bild, gefällt mir persönlich aber dennoch aufgrund seiner vornehmen Erhabenheit. Braucht ganz feine, aromatisch reduzierte Speisen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Beaune 1er Cru Les Aigrots 2009 - Chardonnay (Domaine de Montille) 

Sehr verhaltener, aber hochfeiner Duft: zunächst Schale einer noch harten Zitrone, Ananasschale, etwas Mandel, dann später mit Luft immer nussiger, 'Sand'. Im Mund sehr edel, distinguiert, mit einer sehr zurückgenommenen Aromatik, was zusammen mit der Wärme des Weins faszinierend wirkt (normalerweise empfinde ich Wärme als Nachteil), kein Fett/Schmelz, sondern leichtfüßige Eleganz, Säure ist aber eher schwach, auch der Körper, insgesamt leider eher wenig Substanz und eine schwächere Nachhaltigkeit. 

Schade, der Wein zeigt ein ziemlich heterogenes Bild, gefällt mir persönlich aber dennoch aufgrund seiner vornehmen Erhabenheit. Braucht ganz feine, aromatisch reduzierte Speisen.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47687

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