Verkostungsnotiz: Blauer Spätburgunder 2012, Ziereisen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.12.14 20:29

Bezeichnung:	Blauer Spätburgunder
Winzer/Produzent:	Ziereisen
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	17.12.2014
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Eine absolut in sich stimmige Pinot-Nase, tendenziell dunkel, kräftig, nur sehr wenig "badischer Speck", nicht aufgesetzt oder gar penetrant. Am 2. Tag sogar etwas Orange und Honig als Oberton. Im Mund dazu aber vergleichsweise einfach, die Mineralität und das strukturierende Tannin überzeugen jedoch, v.a. der zurückhaltende Holzeinsatz, ordentlicher bis guter Nachhall. Insgesamt ein wirklich sehr gelungener Basis-Pinot. Anzeichen von Komplexität fehlen zwar völlig, dennoch wirkt nichts vulgär, alles ist wohl proportioniert. Gut! Braucht aber noch etwas Zeit, um sich zu beruhigen. 85-86P
Trinkreife:	noch lagern
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Blauer Spätburgunder 2012 - Spätburgunder (Pinot noir) (Ziereisen) 

Eine absolut in sich stimmige Pinot-Nase, tendenziell dunkel, kräftig, nur sehr wenig 'badischer Speck', nicht aufgesetzt oder gar penetrant. Am 2. Tag sogar etwas Orange und Honig als Oberton.

Im Mund dazu aber vergleichsweise einfach, die Mineralität und das strukturierende Tannin überzeugen jedoch, v.a. der zurückhaltende Holzeinsatz, ordentlicher bis guter Nachhall. 

Insgesamt ein wirklich sehr gelungener Basis-Pinot. Anzeichen von Komplexität fehlen zwar völlig, dennoch wirkt nichts vulgär, alles ist wohl proportioniert. Gut! Braucht aber noch etwas Zeit, um sich zu beruhigen. 85-86P

 (86 Punkte)

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