Verkostungsnotiz: Minervois 2008, Domaine de Courbissac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.01.15 20:28

Bezeichnung:	Minervois
Winzer/Produzent:	Domaine de Courbissac
Land / Region:	Frankreich - Minervois
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	91 PP
Preis:	9,95 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	15.01.2015
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Carignan 65%, dazu Cinsault, Grenache und Syrah; bio-dynamischer Anbau Frisch-fruchtige, reintönige Nase, Himbeer- und Johannisbeergelee, darüber deutliche und vielschichtige Garrigue-Aromen. Im Mund kühl bei mittlerem bis schlankem Körper, leichter Schmelz, sanft, aber deutliches Tannin, zurückhaltende Säure. Ein wirklich gelungener, hedonistischer, aber konturierter Wein, der mit relativ geringem Alkohol und seiner kühl-reinen Art überrascht und stilistisch eher "nördlich" orientiert ist. Dennoch wirkt die Frucht ganz leicht dropsig-geschminkt, was aber nicht wirklich stört.
Trinkreife:	keine Angabe
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Minervois 2008 - Cuvée (Domaine de Courbissac) 

Carignan 65%, dazu Cinsault, Grenache und Syrah; bio-dynamischer Anbau

Frisch-fruchtige, reintönige Nase, Himbeer- und Johannisbeergelee, darüber deutliche und vielschichtige Garrigue-Aromen.

Im Mund kühl bei mittlerem bis schlankem Körper, leichter Schmelz, sanft, aber deutliches Tannin, zurückhaltende Säure.

Ein wirklich gelungener, hedonistischer, aber konturierter Wein, der mit relativ geringem Alkohol und seiner kühl-reinen Art überrascht und stilistisch eher 'nördlich' orientiert ist. Dennoch wirkt die Frucht ganz leicht dropsig-geschminkt, was aber nicht wirklich stört.

 (86 Punkte)

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