Verkostungsnotiz: Sàgana 2004, Cusumano

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.05.16 10:59

Bezeichnung:	Sàgana
Winzer/Produzent:	Cusumano
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Nero d'Avola
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2007
Bewertung:	3
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.05.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist rubinrot, dabei nicht so dunkel, wie man das von dieser Rebsorte eigentlich erwarten würde. Es zeigen sich nur ganz wenige braune Alterungsreflexe. In der Nase präsentiert sich der Sàgana auch noch von der eher jugendlichen Seite. Ich finde Kirschen und schwarze Johannisbeeren, vom Holz leicht Leder und 60er Schokolade. Am Gaumen erst mal einige butterweiche Tannine, dann eine immer noch sehr frische Fruchtigkeit, die durch Kirsche, Johannisbeere und auch etwas Brombeere definiert wird. Dank der perfekt eingebundenen und nicht gerade geringen Säure flutscht der Wein frisch und ungehemmt, die stattlichen 14 PS stellen dabei kein Hindernis dar. Man schmeckt hier nicht mal im Ansatz was marmeladiges oder gar rumtopfiges, trotz des deutlichen Gehalts ist dies kein südländischer Macho. Hier wird Kraft mit Eleganz und Finesse gepaart, das ist bei den knackigeren Italienern nicht unbedingt selbstverständlich. Auch am Gaumen ist die Holznote zwar präsent, aber wohltuend distinguiert eingestellt. Dabei schwingt ein bißchen Zeder mit. Der Abgang ist ebenfalls schön fruchtbetont, dabei recht intensiv, aber nicht belastend und über einige Minuten nur langsam abschwellend.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/05/15/noch-ein-reifer-sizilianer/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sàgana 2004 - Nero d'Avola (Cusumano) 

Die Farbe ist rubinrot, dabei nicht so dunkel, wie man das von dieser Rebsorte eigentlich erwarten würde. Es zeigen sich nur ganz wenige braune Alterungsreflexe. In der Nase präsentiert sich der Sàgana auch noch von der eher jugendlichen Seite. Ich finde Kirschen und schwarze Johannisbeeren, vom Holz leicht Leder und 60er Schokolade. Am Gaumen erst mal einige butterweiche Tannine, dann eine immer noch sehr frische Fruchtigkeit, die durch Kirsche, Johannisbeere und auch etwas Brombeere definiert wird. Dank der perfekt eingebundenen und nicht gerade geringen Säure flutscht der Wein frisch und ungehemmt, die stattlichen 14 PS stellen dabei kein Hindernis dar. Man schmeckt hier nicht mal im Ansatz was marmeladiges oder gar rumtopfiges, trotz des deutlichen Gehalts ist dies kein südländischer Macho. Hier wird Kraft mit Eleganz und Finesse gepaart, das ist bei den knackigeren Italienern nicht unbedingt selbstverständlich. Auch am Gaumen ist die Holznote zwar präsent, aber wohltuend distinguiert eingestellt. Dabei schwingt ein bißchen Zeder mit. Der Abgang ist ebenfalls schön fruchtbetont, dabei recht intensiv, aber nicht belastend und über einige Minuten nur langsam abschwellend.

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