Verkostungsnotiz: Riesling - Vom Muschelkalk - trocken - „S“ 2011, Ökonomierat Rebholz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.05.16 17:46

Bezeichnung:	Riesling - Vom Muschelkalk - trocken - „S“
Winzer/Produzent:	Ökonomierat Rebholz
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2016
Bewertung:	3
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.04.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein recht dunkles Goldgelb. In der Nase reife Pfirsiche und Aprikosen, fast kandiert, etwas Karamell und Blütenhonig im Hintergrund, leichte Holznoten in Form von Leder. Geschmacklich reife gelbe Äpfel, weißer Pfirsich. Auch hier etwas Holzwürze, dabei leicht rauchig. Mittel ausgeprägte Säure, das Süße-Säure-Spiel ist dennoch schön ausgewogen, was zu einer relativ deutlichen Frische angesichts des hohen Extrakts führt. Der Muschelkalk steht nicht nur auf der Flasche drauf, sondern ist auch spürbar drin. Der Abgang ist cremig, dabei der fruchtsüßen Seite zugewandt und währt locker für zwei bis drei Minuten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/05/01/7-weinrunde-in-um-muenchen/
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Riesling - Vom Muschelkalk - trocken - „S“ 2011 (Ökonomierat Rebholz) 

Im Glas ein recht dunkles Goldgelb. In der Nase reife Pfirsiche und Aprikosen, fast kandiert, etwas Karamell und Blütenhonig im Hintergrund, leichte Holznoten in Form von Leder. Geschmacklich reife gelbe Äpfel, weißer Pfirsich. Auch hier etwas Holzwürze, dabei leicht rauchig. Mittel ausgeprägte Säure, das Süße-Säure-Spiel ist dennoch schön ausgewogen, was zu einer relativ deutlichen Frische angesichts des hohen Extrakts führt. Der Muschelkalk steht nicht nur auf der Flasche drauf, sondern ist auch spürbar drin. Der Abgang ist cremig, dabei der fruchtsüßen Seite zugewandt und währt locker für zwei bis drei Minuten.

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