Verkostungsnotiz: Secco [prickelnd] - Feder Stahl

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.05.16 22:17

Bezeichnung:	Secco [prickelnd] - Feder Stahl - trocken
Winzer/Produzent:	Stahl
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2014
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Perlwein-Cuvée aus Scheurebe und Riesling
Preis:	6,55 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 2016
Bewertung:	1
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.04.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas hat er eine stroh- bis goldgelbe Farbe, es perlt hier natürlich nicht so wie bei einem richtigen Sekt, dafür aber doch fein und gleichmäßig. In der Nase ein paar grüne Äpfel, aber im Hintergrund auch Yosterbeere und weiße Johannisbeere. Dabei nicht ganz fränkisch trocken, so daß die Säure auch bei empfindlichen Gaumen nicht aneckt. Und für die Liebhaber der eher trockenen Weinchen zeigt sich die Süße auch noch schön eingebunden bzw. ausbalanciert. Relativ langer, fruchtiger Nachhall.
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/04/25/party-duo/
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Secco [prickelnd] - Feder Stahl - trocken 2014 - Cuvée (Stahl) 

Im Glas hat er eine stroh- bis goldgelbe Farbe, es perlt hier natürlich nicht so wie bei einem richtigen Sekt, dafür aber doch fein und gleichmäßig. In der Nase ein paar grüne Äpfel, aber im Hintergrund auch Yosterbeere und weiße Johannisbeere. Dabei nicht ganz fränkisch trocken, so daß die Säure auch bei empfindlichen Gaumen nicht aneckt. Und für die Liebhaber der eher trockenen Weinchen zeigt sich die Süße auch noch schön eingebunden bzw. ausbalanciert. Relativ langer, fruchtiger Nachhall.

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