Verkostungsnotiz: Scheurebe - Vom Kalkstein

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.06.16 11:47

Bezeichnung:	Scheurebe - Vom Kalkstein - trocken
Winzer/Produzent:	Seehof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8,34 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 2016
Bewertung:	2
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.06.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Mittleres Goldgelb im Glas, in der Nase grünfruchtig: Äpfel, Birne, Karambole, Stachelbeere, weiters Koriander und leicht Holunderblüten. Wenn man dem Wein ein bißchen Zeit gibt, zeigen sich auch hier ein paar gelbere Aromen. Am Gaumen überwiegen auch die grünen Sachen, jedoch mischen von Beginn an auch Nektarinen und Mirabellen mit. Mit der kernigen Säure kommt noch Limette und Pampelmuse (nix pink!). Der namentliche Zusatz «vom Kalkstein» ist übrigens absolut gerechtfertigt. Der Nachhall ist ebenfalls grün und frisch und hält etwa zwei bis drei Minuten an.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/06/08/der-seehof-test-geht-weiter/
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Scheurebe - Vom Kalkstein - trocken 2015 (Seehof) 

Mittleres Goldgelb im Glas, in der Nase grünfruchtig: Äpfel, Birne, Karambole, Stachelbeere, weiters Koriander und leicht Holunderblüten. Wenn man dem Wein ein bißchen Zeit gibt, zeigen sich auch hier ein paar gelbere Aromen. Am Gaumen überwiegen auch die grünen Sachen, jedoch mischen von Beginn an auch Nektarinen und Mirabellen mit. Mit der kernigen Säure kommt noch Limette und Pampelmuse (nix pink!). Der namentliche Zusatz «vom Kalkstein» ist übrigens absolut gerechtfertigt. Der Nachhall ist ebenfalls grün und frisch und hält etwa zwei bis drei Minuten an.

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