Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner - Neuberg - Weinviertel DAC 2014, Pfaffl

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.06.16 13:29

Bezeichnung:	Grüner Veltliner - Neuberg - Weinviertel DAC
Winzer/Produzent:	Pfaffl
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Lage:	Neuberg (Stetten - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8,91 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Neuaubing - 2016
Bewertung:	1
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	05.04.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Strohgelb, in der Nase typisch GV, ein sehr deutliches Pfefferl nebst diversen Steinen, fruchtseitig zuerst etwas verhalten mit grünen Äpfeln. Nach einiger Zeit taucht auch etwas Gewürzstrauß auf. Am Gaumen ebenfalls einiges an Steinen, dabei leicht herb. Die Fruchtaromatik wird hier eher durch Karambole, Limette und Pampelmuse geprägt, allerdings schwingt deutliche Fruchtsüße mit. Die Säure ist recht markant, das Spiel mit dem Extrakt noch etwas harsch, aber nicht unangenehm. Nach etwa einer Stunde wird das Ganze aber deutlich eleganter und ein weißer Pfirsich taucht auch noch auf. Der Abgang ist mittellang und dabei fruchtig-steinig, wird mit der Zeit auch länger und schöner.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/04/05/7172/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Grüner Veltliner - Neuberg - Weinviertel DAC 2014 (Pfaffl) 

Im Glas ein helleres Strohgelb, in der Nase typisch GV, ein sehr deutliches Pfefferl nebst diversen Steinen, fruchtseitig zuerst etwas verhalten mit grünen Äpfeln. Nach einiger Zeit taucht auch etwas Gewürzstrauß auf. Am Gaumen ebenfalls einiges an Steinen, dabei leicht herb. Die Fruchtaromatik wird hier eher durch Karambole, Limette und Pampelmuse geprägt, allerdings schwingt deutliche Fruchtsüße mit. Die Säure ist recht markant, das Spiel mit dem Extrakt noch etwas harsch, aber nicht unangenehm. Nach etwa einer Stunde wird das Ganze aber deutlich eleganter und ein weißer Pfirsich taucht auch noch auf. Der Abgang ist mittellang und dabei fruchtig-steinig, wird mit der Zeit auch länger und schöner.

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