Verkostungsnotiz: Stuck - Cuvée - trocken 2011, Reichsrat von Buhl

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.07.16 20:30

Bezeichnung:	Stuck - Cuvée - trocken
Winzer/Produzent:	Reichsrat von Buhl
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus Gewürztraminer und Riesling
Preis:	12,23 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Metro Neuaubing - 21.09.2015
Bewertung:	2
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	28.02.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Der Stuck zeigt sich mit einer goldgelben Farbe im Glas. In der Nase einerseits sehr frisch nach Ananas und Karambole, andererseits recht würzig nach Muskatblüte und Nelken riechend. Am Gaumen fruchtiger als in der Nase, hier findet man auch sehr reifen Pfirsich und Quitte. Die Traminer-Würze kommt hier mit ein paar erdig-herben Noten daher. Wie erhofft, puffert die (Riesling)-Säure den deutlichen Extrakt schön ab und verhilft dem Stuck so zu einer frischen Leichtigkeit, die reinsortige GT’s für mich in der Regel nicht haben. Auch der Alloholgehalt mit 12 PS schön im moderaten Bereich. Recht langer, würziger Abgang, aber eben nicht übertrieben.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/02/29/stuck-wein/
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Stuck - Cuvée - trocken 2011 (Reichsrat von Buhl) 

Der Stuck zeigt sich mit einer goldgelben Farbe im Glas. In der Nase einerseits sehr frisch nach Ananas und Karambole, andererseits recht würzig nach Muskatblüte und Nelken riechend. Am Gaumen fruchtiger als in der Nase, hier findet man auch sehr reifen Pfirsich und Quitte. Die Traminer-Würze kommt hier mit ein paar erdig-herben Noten daher. Wie erhofft, puffert die (Riesling)-Säure den deutlichen Extrakt schön ab und verhilft dem Stuck so zu einer frischen Leichtigkeit, die reinsortige GT’s für mich in der Regel nicht haben. Auch der Alloholgehalt mit 12 PS schön im moderaten Bereich. Recht langer, würziger Abgang, aber eben nicht übertrieben.

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Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55434

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