Verkostungsnotiz: Chardonnay - Aconcagua Costa - D.O. Valle de Aconcagua 2013, Errazuriz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.07.16 10:16

Bezeichnung:	Chardonnay - Aconcagua Costa - D.O. Valle de Aconcagua
Winzer/Produzent:	Errazuriz
Land / Region:	Chile - Aconcagua
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 15.01.2016
Bewertung:	1
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.01.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas eine recht helle strohgelbe Farbe. In der Nase grün-gelblich fruchtig, "grüne" Ananas, Karambole, Gravensteiner Apfel, leicht hefig, ein bißchen "schmutzige" Braunwürze. Am Gaumen auch eher grünfruchtig, leichtes Limettenbitterchen, markante Säure mit leichtem Einfluß auf die Mimik, etwas metallisch auf der Zunge (läßt aber mit der Zeit etwas nach). Vom Holz ist praktisch gar nichts spürbar, was jetzt nicht unbedingt von Nachteil sein muß. Der Abgang ist mittellang und offeriert in erster Linie die Limette samt Bitterchen und leichter Alunote. Nachtrag nach 3 Tagen mit Luft: Heute ist der Chardonnay deutlich gelber als vor 3 Tagen. Die Ananas ist reifer geworden, weißer Pfirsich kommt zum Vorschein. Bitterchen und Metallaromatik haben sich weitgehend zurückgezogen, die Säure ist nach wie vor markant, aber sie dominiert aufgrund des intensiveren Extrakts nicht mehr so deutlich. Auch der Abgang heute wesentlich gefälliger und an Länge hat er auch gewonnen. Also ein kleiner Spätzünder, er hat jetzt viel mehr Spaß gemacht als in den ersten zwei Stunden nach dem Öffnen. Ich weiß jetzt nicht, ob das ein typischer Chardonnay aus Chile ist, jedenfalls ist er ganz anders als das, was man sonst so von dieser Rebsorte kennt, auch wenn sie nicht nach Holz schmeckt. Insgesamt erschien mir der Wein recht unfertig, die Säure ist relativ rauh und die metallischen Noten waren mir auch eine Spur zuviel. Möglicherweise ist der Wein einfach noch deutlich zu jung.
Trinkreife:	noch lagern
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Chardonnay - Aconcagua Costa - D.O. Valle de Aconcagua 2013 (Errazuriz) 

Im Glas eine recht helle strohgelbe Farbe. In der Nase grün-gelblich fruchtig, 'grüne' Ananas, Karambole, Gravensteiner Apfel, leicht hefig, ein bißchen 'schmutzige' Braunwürze. Am Gaumen auch eher grünfruchtig, leichtes Limettenbitterchen, markante Säure mit leichtem Einfluß auf die Mimik, etwas metallisch auf der Zunge (läßt aber mit der Zeit etwas nach). Vom Holz ist praktisch gar nichts spürbar, was jetzt nicht unbedingt von Nachteil sein muß. Der Abgang ist mittellang und offeriert in erster Linie die Limette samt Bitterchen und leichter Alunote.

Nachtrag nach 3 Tagen mit Luft: Heute ist der Chardonnay deutlich gelber als vor 3 Tagen. Die Ananas ist reifer geworden, weißer Pfirsich kommt zum Vorschein. Bitterchen und Metallaromatik haben sich weitgehend zurückgezogen, die Säure ist nach wie vor markant, aber sie dominiert aufgrund des intensiveren Extrakts nicht mehr so deutlich. Auch der Abgang heute wesentlich gefälliger und an Länge hat er auch gewonnen. Also ein kleiner Spätzünder, er hat jetzt viel mehr Spaß gemacht als in den ersten zwei Stunden nach dem Öffnen. 

Ich weiß jetzt nicht, ob das ein typischer Chardonnay aus Chile ist, jedenfalls ist er ganz anders als das, was man sonst so von dieser Rebsorte kennt, auch wenn sie nicht nach Holz schmeckt. Insgesamt erschien mir der Wein recht unfertig, die Säure ist relativ rauh und die metallischen Noten waren mir auch eine Spur zuviel. Möglicherweise ist der Wein einfach noch deutlich zu jung.

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