Verkostungsnotiz: Rosso Veronese IGT 2006, Zenato

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.07.16 14:48

Bezeichnung:	Rosso Veronese IGT
Winzer/Produzent:	Zenato
Land / Region:	Italien - Venetien
Jahrgang:	2006
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Corvina Veronese
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	6 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Bundtzen - 01.02.2008
Bewertung:	2
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.05.2015
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ich war doch ziemlich skeptisch, ob diese (vergessene) Flasche nach nunmehr 9 Jahren noch Reste von Spaß bieten kann. Also den ewig langen Korken rausgezogen und: die Farbe immer noch schön dunkelrot mit nur leichter Brauntönung. In der Nase zu allererst neue Ledertasche und Tabak. Reif ja, aber nicht alt. Kein Muff, kein Sherry, kein Essig. Dafür hinter dem Leder auch Nelken, Kümmel, Anis. Frucht = 0. Alle Achtung! Am Gaumen ganz dezent noch etwas Bittermandel, durchaus angenehm. Die verbliebenen Tannine recht weich von der ersten Minute an. Immer noch präsente Säure, die die immerhin 13,5 Umdrehungen wunderbar umhüllt. Ansonsten auch am Gaumen die oben beschriebene Sekundäraromatik. Wenn man ihn läßt, bleibt der Wein nach jedem Schluck noch gute 3 bis 4 Minuten präsent.
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2015/05/14/gereifter-brot-und-butter-wein/
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Rosso Veronese IGT 2006 - Corvina Veronese (Zenato) 

Ich war doch ziemlich skeptisch, ob diese (vergessene) Flasche nach nunmehr 9 Jahren noch Reste von Spaß bieten kann. Also den ewig langen Korken rausgezogen und: die Farbe immer noch schön dunkelrot mit nur leichter Brauntönung. In der Nase zu allererst neue Ledertasche und Tabak. Reif ja, aber nicht alt. Kein Muff, kein Sherry, kein Essig. Dafür hinter dem Leder auch Nelken, Kümmel, Anis. Frucht = 0. Alle Achtung! Am Gaumen ganz dezent noch etwas Bittermandel, durchaus angenehm. Die verbliebenen Tannine recht weich von der ersten Minute an. Immer noch präsente Säure, die die immerhin 13,5 Umdrehungen wunderbar umhüllt. Ansonsten auch am Gaumen die oben beschriebene Sekundäraromatik. Wenn man ihn läßt, bleibt der Wein nach jedem Schluck noch gute 3 bis 4 Minuten präsent.

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Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55597

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