Verkostungsnotiz: Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinherb 2015, Max Ferd. Richter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.11.17 16:25

Bezeichnung:	Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinherb
Winzer/Produzent:	Max Ferd. Richter
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Sonnenuhr (Wehlen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	27.08.2016
Eingetragen von:	pointless ... geändert von pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	VKN vom 2. Tag Grün-würzige Nase mit Limette, Apfel, klar und ausdrucksstark, aber auch präzise und fein. Im Mund kann ich eigentlich dasselbe schreiben, im Jungstadium fehlt mir die Erfahrung um das gut einordnen zu können, aber die Säure war jedenfalls recht kräftig, die Restsüsse nur sehr dezent, feine Schieferwürze schmeckbar, präzise. Sehr gut. 87+P 13.11.2017 In der klaren Nase interessant und relativ vielschichtig, einerseits reifes Obst (Pfirsich) aber auch grüne Kräuter oder ist es Kiwi? oder Nadelwald? Im Mund viel reife Frucht, Pfirsich, Ananas, super Säure, schöne Kombi zwischen Reife (ohne Überreife) und Saft, spürbarer Süße aber auch Eleganz durch eine ordentliche Säure und grünen Kräutern (Basilikum?). 90P
Trinkreife:	keine Angabe
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Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinherb 2015 (Max Ferd. Richter) 

VKN vom 2. Tag

Grün-würzige Nase mit Limette, Apfel, klar und ausdrucksstark, aber auch präzise und fein. Im Mund kann ich eigentlich dasselbe schreiben, im Jungstadium fehlt mir die Erfahrung um das gut einordnen zu können, aber die Säure war jedenfalls recht kräftig, die Restsüsse nur sehr dezent, feine Schieferwürze schmeckbar, präzise. Sehr gut.

87+P


13.11.2017

In der klaren Nase interessant und relativ vielschichtig, einerseits reifes Obst (Pfirsich) aber auch grüne Kräuter oder ist es Kiwi? oder Nadelwald?

Im Mund viel reife Frucht, Pfirsich, Ananas, super Säure, schöne Kombi zwischen Reife (ohne Überreife) und Saft, spürbarer Süße aber auch Eleganz durch eine ordentliche Säure und grünen Kräutern (Basilikum?). 

90P

 (87 Punkte)

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