Verkostungsnotiz: Anjou rouge La Fresnaye 2016, Patrick Baudouin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.02.22 23:33

Bezeichnung:	Anjou rouge La Fresnaye
Winzer/Produzent:	Patrick Baudouin
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	06.02.2022
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein Cabernet Franc (mit einer kleinen Beigabe von Grolleau Noir) von einer Kalksteinader im schwarzen Anjou-Schiefer am linken Ufer des Layon, in gebrauchten Fässern ausgebaut. Im Glas ein abgedunkeltes, zurückhaltendes Rot. In der Nase eine schöne Balance von grünen - aber nicht unreifen - Noten und feinem Holunder und Kirsche. Auch eine schöne Kräuterwürzigkeit läßt sich erahnen. Am Gaumen dann sehr würzig, mit schöner Johannisbeerfrucht, und genau dem richtigen Maß an grünem Paprika. Insgesamt sehr frisch und kühl. Ein gleichzeitig robuster, aber auch eher kühl-präziser Wein. Durchaus charmant, für eine höhere Bewertung fehlt es dann aber doch etwas an Struktur und Tiefe.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Anjou rouge La Fresnaye 2016 - Cabernet franc (Patrick Baudouin) 

Ein Cabernet Franc (mit einer kleinen Beigabe von Grolleau Noir) von einer Kalksteinader im schwarzen Anjou-Schiefer am linken Ufer des Layon, in gebrauchten Fässern ausgebaut.

Im Glas ein abgedunkeltes, zurückhaltendes Rot.

In der Nase eine schöne Balance von grünen - aber nicht unreifen - Noten und feinem Holunder und Kirsche. Auch eine schöne Kräuterwürzigkeit läßt sich erahnen.

Am Gaumen dann sehr würzig, mit schöner Johannisbeerfrucht, und genau dem richtigen Maß an grünem Paprika. Insgesamt sehr frisch und kühl.

Ein gleichzeitig robuster, aber auch eher kühl-präziser Wein. Durchaus charmant, für eine höhere Bewertung fehlt es dann aber doch etwas an Struktur und Tiefe.

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74779

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