Verkostungsnotiz: Wintersheim Spätburgunder 2018, Lisa Bunn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.02.22 21:03

Bezeichnung:	Wintersheim Spätburgunder
Winzer/Produzent:	Lisa Bunn
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	16/20
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	09.02.2022
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein Spätburgunder von Löß-Lehm-Böden von ca. 25 Jahre alten Reben, teilweise in neuen oder zweitbelegten, zum größten Teil aber in älteren Barriques ausgebaut. In der Farbe ein relativ dunkles Ziegelrot. In der Nase dann eine schöne Süße, duftiges Zedernholz und ein leichter Vanilleton. Der Duft wird dominiert von roten und nur wenig von schwarzen Beeren. Im Mund fällt dann die zarte, mürbe Tanninstruktur auf, der Wein hat eine präsente und doch gleichzeitig sehr feine und zurückhaltende Säure, hinten raus dann auch eine leicht rauchige und tabakige Note. Für einen Spätburgunder dieser Preisklasse eine sehr gute Länge und Struktur, sehr ausgewogen mit mehr als einem Hauch von Eleganz. Toller Wein.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Wintersheim Spätburgunder 2018 - Spätburgunder (Pinot noir) (Lisa Bunn) 

Ein Spätburgunder von Löß-Lehm-Böden von ca. 25 Jahre alten Reben, teilweise in neuen oder zweitbelegten, zum größten Teil aber in älteren Barriques ausgebaut.

In der Farbe ein relativ dunkles Ziegelrot.

In der Nase dann eine schöne Süße, duftiges Zedernholz und ein leichter Vanilleton. Der Duft wird dominiert von roten und nur wenig von schwarzen Beeren.

Im Mund fällt dann die zarte, mürbe Tanninstruktur auf, der Wein hat eine präsente und doch gleichzeitig sehr feine und zurückhaltende Säure, hinten raus dann auch eine leicht rauchige und tabakige Note.

Für einen Spätburgunder dieser Preisklasse eine sehr gute Länge und Struktur, sehr ausgewogen mit mehr als einem Hauch von Eleganz. Toller Wein.

16/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74831

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