Verkostungsnotiz: Cairanne Le Ventabren 2018, Domaine des Escaravailles

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.02.22 00:09

Bezeichnung:	Cairanne Le Ventabren
Winzer/Produzent:	Domaine des Escaravailles
Land / Region:	Frankreich - Côtes du Rhône Villages
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah, Grenache, Carignan
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	11.02.2022
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Eine Cuvée aus Grenache (70%), Syrah (20%) und Carignan (10%) von kalkigen Böden, auf den Anhöhen über Rasteau gelegen. In der Farbe ein sattes Dunkelrot mit violetten Reflexen. Eine frische und fruchtige Nase mit einem Beerenkompott von roten und (dominierend) schwarzen Früchten, begleitet von einer leicht blumigen Note und etwas Pfeffer im Hintergrund. Im Mund kraftvoll, füllig und konzentriert, aber auch hier wieder eine spürbare Fruchtigkeit, Spannung und Kühle, die sich schön mit dem Alkohol ausbalanciert. Am zweiten Abend haben diese kühlen und auch leicht ätherischen Fruchtnoten dann leider etwas abgenommen, was den Alkohol spürbarer hervortreten läßt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cairanne Le Ventabren 2018 - Syrah, Grenache, Carignan (Domaine des Escaravailles) 

Eine Cuvée aus Grenache (70%), Syrah (20%) und Carignan (10%) von kalkigen Böden, auf den Anhöhen über Rasteau gelegen.

In der Farbe ein sattes Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Eine frische und fruchtige Nase mit einem Beerenkompott von roten und (dominierend) schwarzen Früchten, begleitet von einer leicht blumigen Note und etwas Pfeffer im Hintergrund.

Im Mund kraftvoll, füllig und konzentriert, aber auch hier wieder eine spürbare Fruchtigkeit, Spannung und Kühle, die sich schön mit dem Alkohol ausbalanciert.

Am zweiten Abend haben diese kühlen und auch leicht ätherischen Fruchtnoten dann leider etwas abgenommen, was den Alkohol spürbarer hervortreten läßt.

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74838

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