Verkostungsnotiz: Pinot Meunier - Aubois Mont Marvin - extra-brut

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.11.24 21:28

Bezeichnung:	Pinot Meunier - Aubois Mont Marvin - extra-brut - Champagne [AOP]
Winzer/Produzent:	Lacroix-Triaulaire
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2013
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Schwarzriesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	8 Jahre Hefelager, Dosage 5 g/l
Preis:	44 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 01.11.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	01.11.2024
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein helleres Goldgelb, mittelfeiner, sehr ausdauernder Blubber. Riecht sehr fein nach weißen Johannisbeeren, mit Luft zunehmend auch Quitte und Birme, jedoch immer kühl anmutend, ganz feiner Hefe- bzw. Autolyseschleier. Auch am Gaumen zeigt sich diese kühle, aber doch durch die Dosage ganz leicht leicht elegante Frucht, die Säure ist knackig wie nobel, feine Kalkbasis. Auch der sehr lange Nachhall ist frisch, fein, samtig. Pinot Meunier wird ja gerne als etwas rabaukiger oder auch rustikaler beschrieben bzw. eingestuft, das kann man hier so gar nicht konstatieren. Ist wirklich schön gemacht, allerdings fehlt mir zur Ver“Dreier“ung dann doch noch ein klein bißchen Expressivität, ein bißchen mehr kanteln könnt’s für meinen Geschmack schon.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2024/11/12/eleganter-rabauke/
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Link 3:	-
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Pinot Meunier - Aubois Mont Marvin - extra-brut - Champagne [AOP] 2013 - Schwarzriesling (Lacroix-Triaulaire) 

Farblich ein helleres Goldgelb, mittelfeiner, sehr ausdauernder Blubber. Riecht sehr fein nach weißen Johannisbeeren, mit Luft zunehmend auch Quitte und Birme, jedoch immer kühl anmutend, ganz feiner Hefe- bzw. Autolyseschleier. Auch am Gaumen zeigt sich diese kühle, aber doch durch die Dosage ganz leicht leicht elegante Frucht, die Säure ist knackig wie nobel, feine Kalkbasis. Auch der sehr lange Nachhall ist frisch, fein, samtig.

Pinot Meunier wird ja gerne als etwas rabaukiger oder auch rustikaler beschrieben bzw. eingestuft, das kann man hier so gar nicht konstatieren. Ist wirklich schön gemacht, allerdings fehlt mir zur Ver“Dreier“ung dann doch noch ein klein bißchen Expressivität, ein bißchen mehr kanteln könnt’s für meinen Geschmack schon.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82205

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