Verkostungsnotiz: Cabernet de L'Arjolle 2001, Domaine de L'Arjolle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.05.06 10:34

Bezeichnung:	Cabernet de L'Arjolle
Winzer/Produzent:	Domaine de L'Arjolle
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	8,9 Euro (im Handel)
Bewertung:	sehr gut (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Oberpfälzer
Verkostungsdatum:	31.12.2005
Eingetragen von:	Oberpfälzer ... geändert von Oberpfälzer ... [Rückfrage zur VKN an Oberpfälzer]
VKN im Detail:	31.12.2005: Verkostung zuhause, kein besonderer Einfluß durch spez. Speisen o.a., Farbe schwarzrot, klar 4/4 Geruch: nicht allzu intensiv nach Kirsche, Vanille, etwas Holzton (gut passend), 2,5/4 Geschmack: trocken, extraktreich ohne monströs zu sein, Sauerkirsche, etwas rauchiges Holz, leicht trockene Tannine, leicht bitter und brandig 4,75/7 Gesamteindruck: eher rustikal, recht kräftig, sehr gute Länge 3,75/5 Total: 15/20 bzw. 85/100 Punkte. gut aber nicht spektakulär. 26.05.2006: intensive Nase, sauber, vielschichtig, dunkle Beeren, Röstaromen, Würzig. Am Gaumen gut eingebundene lebhafte Säure, präsente Struktur mit etwas herben Tanninen, voluminösem Extrakt und schwer. Harmonisch mit mittlerem bis langem Abgang. Insgesamt 88/100 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cabernet de L'Arjolle 2001 - Cabernet Sauvignon (Domaine de L'Arjolle) 

31.12.2005:

Verkostung zuhause, kein besonderer Einfluß durch spez. Speisen o.a., 

Farbe schwarzrot, klar    4/4

Geruch: nicht allzu intensiv nach Kirsche, Vanille, etwas Holzton (gut passend), 2,5/4

Geschmack: trocken, extraktreich ohne monströs zu sein, Sauerkirsche, etwas rauchiges Holz, leicht trockene Tannine,  leicht bitter und brandig   4,75/7

Gesamteindruck: eher rustikal, recht kräftig, sehr gute Länge 3,75/5

Total: 15/20 bzw. 85/100 Punkte.

gut aber nicht spektakulär.

26.05.2006:

intensive Nase, sauber, vielschichtig, dunkle Beeren, Röstaromen, Würzig. Am Gaumen gut eingebundene lebhafte Säure, präsente Struktur mit etwas herben Tanninen, voluminösem Extrakt und schwer. Harmonisch mit mittlerem bis langem Abgang. Insgesamt 88/100 Punkte

sehr gut (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=9638

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