http://www.verkostungsnotizen.net Wein-Verkostungsnotizen vieler Autoren zum Lesen und Mitmachen de-de Sat, 14 Nov 2026 00:39:49 +0100 Sat, 14 Nov 2026 00:39:49 +0100 http://www.beispiel.to/rss.php Rss Feed Engine webmaster@verkostungsnotizen.net webmaster@verkostungsnotizen.net http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86685 Fri, 13 Nov 2026 21:11:15 +0100
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Verkostet am 13.11.2026 von 82er Steirer]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=80727 Fri, 13 Nov 2026 20:44:07 +0100
Verkostung vom 25.04.2024: Farblich ein ziemlich strammes Goldgelb, nasal dann genau wie für den Jahrgang erwartet ziemlich konzentrierte sowie leicht mehlig wirkende Frucht aus dem Aprikosen- und Kaki-Bereich, dazu etwas Distelhonig der nicht ganz trocken wirkenden Art. Am Gaumen wirkt die Frucht leicht angeölt, die Säure ist zwar recht gut bemessen, hat's aber doch schwer, gegen den (Über-) Extrakt anzukommen, minimal spielen ein paar Pastinakenraspel sowie Rebelkräuterbitterchen mit; bodenseitig fühlt sich das auch eher nach "Ackerboden überschwer" an, vielleicht mit Glimmereinschlüssen. Beim Abgang dann auch konsistenzmäßig eher türkischer Honig nebst einer Art Trockenkaki, die Säure verhindert zwar auch hier Schlimmeres, aber aus der Behäbigkeit hievt sie den GV nicht heraus. Ein bißchen erinnert mich das an etwas zu fett geratene Smaragde aus der Wachau, wobei das "Fette" hier für mich nicht auf Botrytis-Anteile weist, wie's in der Wachau auf dem Level gerne mal vorkommt, das wirkt dann in aller Regel und bei aller Opulenz dann doch geschmeidiger. Während der Essensbegleitung zeigte sich der Wein dann nach gut einer Stunde sogar etwas versöhnlicher, aber solo bleibt's dann leider anstrengend. Nun bin ich überhaupt nicht die Zielgruppe für solche Dickschiffe mit relativem Säuremangel, objektiv gesehen ist das im Kontext des Jahrgangs jedoch gut gemacht und wird sicher viele Leute auch deutlich mehr begeistern, ich selbst kann aber nur feststellen, daß das mal wieder ein 18er ist, den ich besser nicht gekauft hätte... Verkostung vom 25.04.2024: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25 ------- Verkostung vom 07.11.2026: Farblich ein schon etwas fortgeschritteneres Goldgelb, nasenmäßig eine einerseits klare, aber auch sehr reife, etwas gepfefferte Frucht mit Pfirsich, Kaki und Physalis, deutliche Großholzanmutung, mit Luft wurzelt’s vermehrt. Geschmacklich kommt zur Reiffrucht noch etwas sehr herber Trockenhonig dazu, am ehesten Thymian-, Distel- oder Koriander-, auch eine kleine Petersilienwurzel spielt von Anfang an mit, die gut eingebaute Säure hält die relative Dickfrucht recht gut im Zaum, jedenfalls kommt kein Trinkhemmnis auf; bodenseitig wirkt’s am ehesten kalkig-lehmig, paßt ganz gut zum rückseitig dokumentierten Kalksandstein. Dann ein reifer, leicht öliger Mehrminüter, der auch eine schmale Braunkräuterspur als Kante bereithält, etwas Glimmer sorgt für einen kühlenden, animierenden Kick. Erstaunlicherweise präsentiert sich der Wein zweieinhalb Jahre nach der Erstverkostung deutlich schöner, vor allem führe ich das zum Einen auf das komplette Fehlen dieser initial detektierten Mehligkeit im Fruchtbereich, zum Anderen auf die Stärkung der mineralischen Seite zurück. Zum recht gehaltvollen Essen paßte das sehr schön, solo mußte ich tatsächlich nur wenige Abstriche machen. Also letztlich doch kein Fehler, den Wein einst gekauft zu haben, allerdings habe ich den Eindruck, daß jetzt bzw. bald trinken angesagt ist… Nachtrag nach 6 Tagen mit Luft: nasenmäßig nun ein recht rauchig-erdiger bzw. torfiger Eindruck, aber keiner der "Drüber-Art", sondern eher wie eine Art "Whisky light". Auch am Gaumen konzentriert sich der GV nun voll auf die rauchige Mineralik, hier ist auch kalte Holzasche mit im Spiel. Das ist nun interessant wie fordernd, mehr als ein Glas davon pack(t)e ich nicht, war jedoch auch fast nix mehr drin in dem Fläschchen...

Verkostet am 07.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86684 Fri, 13 Nov 2026 20:35:50 +0100
Verkostet am 13.11.2026 von Michl]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79835 Fri, 13 Nov 2026 19:57:47 +0100
Verkostung vom 28.01.2024: Farblich ein klares, helleres Goldgelb, das Bukett besteht im Wesentlichen aus Eisenspänen, Basalt und blauem Korund, dahinter auch Zitrone und Limette. Auch geschmacklich sind wir fast fruchtfrei unterwegs, als Erstes macht sich die ultraklare, tiefblaue Knacksäure bemerkbar, die dann allerlei ebenfalls blaue Mineralik in Form von VA-Schnitt, Korund und nun auch kantigem Schiefer mitbringt; fruchtseitig eben- und allenfalls Limette und Zitrone in Saftform, wenn's negativen Restzucker gäbe, wär das hier geschmacklich so ein Fall. Abgangsseitig dann erneut diese eisbachkühle Mineralik, die im langen Finale mit viel Edelstahl und Schiefer die ganze Mundhöhle auskleidet. Ich bin ja immer wieder erstaunt, wie es Martin Müllen schafft, der Wahrnehmung nach quasi restzuckerfreie Weine mit gerade mal plus / minus 10 PS unter der Haube in die Flasche zu zaubern, die dennoch nicht unter Schwindsucht leiden. Selbst hier, wo derzeit außer etwas Agrumik keinerlei Frucht im Spiel ist, ist die Mineralik so präsent wie vielschichtig, daß keinerlei Langeweile aufkommt. Ob das aber den "klassischen Moselaner" erfreuen kann, der's ja meiner Wahrnehmung nach doch eher fruchtig-süßsauer mag, sei mal dahingestellt, ich find's goil und bin gespannt, wohin sich das noch entwickelt! Wertung vom 28.01.2024: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25 ------- Verkostung vom 13.11.2026: Im Glas nunmehr ein dichteres Goldgelb mit leicht „urinösem“ Touch, geruchlich zeigen sich auf sehr frische Art verschiedene Agrumen mit hohem Spaltenanteil, vor allem gelbe Orange und Yuzu spielen hier mit, nach Belüftung auch zunehmend Mandarine, Reduktivität gibt’s nur noch in minimalem Ausmaß, dafür aber eine deutliche Ankündigung kühler, blauer Mineralik, gehaucht was Wurzeliges. Am Gaumen zieht die stramm-kühl-kantige Säure wieder alle Register, tatkräftig unterstützt von der dunkelblauen Schiefermineralik, die Agrumen sind hier mehr auf der gelben Seite unterwegs, trotz der gerade mal 10 Umdrehungen wirkt’s komplett restzuckerfrei, nennenswerten Extrakt, der eine Süßewirkung haben könnte gibt’s auch nicht. Der Minutennachhall ist dann eine fast pure Mineralikveranstaltung mit Schiefer, Korund vs. Edelstahl plus Zitronensaft. In den knapp drei Jahren seit der Erstbegegnung hat sich der Wein nicht grundlegend verändert, nach wie vor ein sehr puristischer Trocken-Kabi, der aber dennoch nicht leer wirkt, sondern mit seiner gnadenlosen Frische einfach wunderbare Sommer- und Terrassengefühle in die unwirtliche Novembernacht zaubert. Komplexität erlebt man hier vor allem nasal, ansonsten ein reiner Strukturwein, der damit aber auch recht fordernd wirkt. Die nächste Flasche gibt’s dann jedoch voraussichtlich erst in 2031…

Verkostet am 13.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86683 Fri, 13 Nov 2026 15:16:41 +0100
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Verkostet am 13.11.2026 von Kuke_de]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86682 Fri, 13 Nov 2026 14:12:34 +0100
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Verkostet am 13.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86679 Fri, 13 Nov 2026 06:15:22 +0100
Verkostet am 13.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86678 Thu, 12 Nov 2026 21:56:16 +0100
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Verkostet am 12.11.2026 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86677 Thu, 12 Nov 2026 21:45:33 +0100
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Verkostet am 06.11.2026 von heres66]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86676 Thu, 12 Nov 2026 21:07:41 +0100
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Verkostet am 12.11.2026 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86675 Thu, 12 Nov 2026 20:05:44 +0100
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Verkostet am 12.11.2026 von la-vita]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86674 Thu, 12 Nov 2026 19:26:44 +0100
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Verkostet am 12.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70045 Thu, 12 Nov 2026 18:39:16 +0100
Verkostung vom 28.03.2020: Im Glas ein helles Messing mit leicht rötlichem Touch, gleich nach dem Einschenken eine ultrakrasse Basalt-Flint-Schwefel-Ackerschollen-Nase, die sich innerhalb von ein paar Minuten leicht beruhigt und dann einiger Gelbfrucht im Hintergrund etwas Platz läßt, in erster Linie wird dieser Freiraum allerdings von allerlei Zesten von Zitrone, Limette und Pampelmuse ausgefüllt. Am Gaumen falten sich dann die gelben bis grünen Zitrusspalten und -schalen mit hoher Diversität aus, der Basalt führt die Mineralik an und zieht etwas Tuffstein mit, sehr kernige Säure, dennoch macht sich mit Luft eine kleine relative Breite breit. Der Abgang glänzt mit großer Länge, auch hier trotz knackiger Säure und eigentlich frischer Zitrik was ganz leicht breiteförderndes, was ich hier der Ackerscholle zuschreiben würde. Schon eine sehr schöne Interpretation dieser Lage, ein bißchen in sich widersprüchlich aufgrund der Säure- / Boden-Spannung; sowas mag ich ja eigentlich sehr, hätte mir aber in diesem Fall die Knackigkeit noch ein klein wenig kompromißloser gewünscht. Mal sehen, wie das Ganze in so ca. 3 Jährchen 'rüberkommt. Und: an die Morsteine der VDP-Nachbarn kommt dieser Riesling zwar nicht ganz 'ran, ist dafür aber auch um einiges günstiger... Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: ja, was soll ich sagen, die gewünschte Kompromißlosigkeit beim Säurespiel ist jetzt eingetroffen, ansonsten paßt die Beschreibung vom Vortag immer noch sehr schön! Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25 ------- Verkostung vom 13.12.2023: Im Glas ein sattes Leuchtgold, nasal gibt's ordentlich Gelbfrucht mit Mango, Kumquat und Physalis, umwabert von Basalt und pastösem Schwefel, mit Luft differenzieren sich die Agrumen mehr und mehr, dann auch gelbe und grüne Aromen von Pomelo und Pampelmuse. Das Mundgefühl ist extrem zitrussaftig und bietet die ganze Palette von Zitrone über Limette und Orange bis Mandarine, die Mineralik ist hier eher stützend und doch prägend und erhält noch von etwas Schiefer Unterstützung, dazu eine an sich knackig-kantige, aber dann doch nicht im höchsten Gang fahrende Säure. Dann hallt's frisch und lang, hier geht allerdings die Aromendiversität etwas verloren, die Agrumen der grünen Seite reißen die Pole an sich. Bei der Erstbegegnung dauerte es einen Tag, bis sich die "3er"-Spannung einstellte, ist das diesmal auch so? Die hierfür erforderliche Mineralik ist zwar da, aber erneut fehlt mir zumindest heute das Kompromißlose ein bißchen, mal sehen, wie sich das entwickelt... Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: Die Spannung hat auch dieses mal mit Luft zugenommen, die Säure wirkt klarer, bei der Frucht erstarkt die Zitrusseite etwas und wirkt (noch) differenzierter als gestern. Kommt zwar nicht ganz an meinen überschwenglichen Eindruck der Erstbegegnung ran, in die Dreierriege schafft's der Wein aber auch dieses mal wieder! Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25 ------- Verkostung vom 05.08.2025: Ein etwas abgedunkeltes Goldgelb im Glas, kurz vor Honiggelb, geruchsmäßig zeigt sich dann auch eine Mélange aus Bienenwachs und herberem Honig, Distel- und Rosmarin- fallen mir dazu ein, dahinter Fermentat von Yuzu und Grapefruit, feine Großholzanmutung. Geschmacklich dann etwas weniger wachsig als angekündigt, die fermentierten Agrumen sind hier besonders albedolastig, was den gerbstoffigen Eindruck etwas erhöht, hier zeigen sich recht prominent auch warme, weiche, sehr gefällige Bitterchen aus dem Zitrusbereich, ergänzt wird die Fruchtseite auf einer zweiten Ebene noch von Physalis und tatsächlich auch ein bißchen Jostabeere; die Säure ist sehr potent, aber alles andere als vorlaut, mineralischerseits wirkt’s eher ackerschollig mit kühlenden Beigaben, durchaus in Form von VA-Schnitt oder auch Basalt (meinen manche Leute das mit der Nennung von „Morstein-Dreck“?). Dann hallt’s bei mir minutenlang nach, herb-bittere, leicht säuerliche Honignoten sind hier führend, im Finale dann auch leicht frischkohlig im besten Sinne. Ich hatte mir schon mal gedacht, ich sollte doch ein Wittmann’sches GG vom Morstein gegen die Seehofer „Alte Reben“ verkosten, ging sich jahrgangsmäßig nur leider nie aus. Denn der gefühlte qualitative Abstand ist weit weit geringer als der preisliche, sofern ersterer überhaupt wirklich gegeben ist. Diese Ausgabe ist nun in einem Reifestadium, das mir noch ordentlich Freude bereitet und noch dazu bereits am ersten Tag „voll da“ ist (im Gegensatz zu den früheren Begegnungen), die Riesling-Reifenoten manifestieren sich aktuell nur in gemäßigt wachsiger Form und wirken auf die intensive Fruchtseite eher stützend denn maskierend (natürlich korklottomäßig ohne Gewähr hinsichtlich anderer Flaschen!). Auch ohne GG-Vergleich ordne ich das knapp vor „groß“ ein, was angesichts des Invests von seinerzeit gerade mal knapp unter 20 Euronen in ein schier grandioses PLV mündet. War jedenfalls eine große Freude zum gestrigen Gewokke. Wertung vom 05.08.2025: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25 ------- Verkostung vom 12.11.2026: Visuell ein leicht angedunkeltes Goldgelb, nasenmäßig gibt’s leicht wachsig-petrolige Agrumik mit Yuzu, Ugli und Pomelo, begleitet von einigen zuckerfreien Honigaromen der herberen Art. Am Gaumen ist die Fruchtseite deutlich reduziert, es dominieren die zuckerbefreiten Honignoten nebst Koriandersaat mit leichtem, korrespondierendem Bitterchen, die Säure ist sehr klar und frisch, dunkelerdige Basis. Dann ein schön langer Nachhall, bei dem sich das Koriandersaatbitterchen in den Vordergrund drängt. Das ist nach wie vor ein sehr schön zu trinkender Riesling, das mittlerweile deutliche Bitterchen deutet jedoch für mich klar auf einen beginnenden Sinkflug hin, es dürfte auf manche auch schon leicht fordernd wirken. Dabei wäre die Intensität der Rieslingreifenoten für mich noch durchaus im äußerst angenehmen Rahmen, aber die deutlich geschwundene Frucht hinterläßt auch ein kleines aromatisches Loch, das mich zu einer Abstufung zwingt, wobei die noch vorhandene, allerdings auch theoretische Nachkaufwürdigkeit nur für einen unmittelbaren Genuß gilt:

Verkostet am 12.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86673 Thu, 12 Nov 2026 09:19:19 +0100
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Verkostet am 11.11.2026 von mixalhs]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86672 Thu, 12 Nov 2026 08:16:53 +0100
Verkostet am 11.11.2026 von Albrechtstraßenbewohner]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86671 Thu, 12 Nov 2026 08:14:45 +0100
Verkostet am 11.11.2026 von Albrechtstraßenbewohner]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84739 Wed, 11 Nov 2026 22:21:58 +0100
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Verkostet am 13.12.2025 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86670 Wed, 11 Nov 2026 21:19:56 +0100
Im Glas ein trübes Hellockergelb, nasenmäßig zeigt sich ein recht sekundärer, fermentierter Mix aus Zitrone, Pampelmuse und saurer Mango, ganz leicht Pimientos, feine Gerbstoffankündigung. Geschmacklich trotz der samtigen Gerbstofffracht eine fast schon fordernde Säure, die Agrumik bringt noch etwas Etherik ins Spiel, steinseitig ist der gelöschte Kalk vorndran. Dann ein recht langer, ebenfalls recht säurebetonter Nachhall, der Säurephobikern vermutlich einige Probleme bereiten würde. Das ist schon ein recht kompromißloser Furmint aus der „liebt man oder haßt man“-Kategorie, der aber vor allem zum kohlehydratlastigen Essen ganz gut paßte und auch von den Non-Nerds nicht abgewiesen wurde, das hatte ich nämlich nach dem ersten Reinriechen schon befürchtet. Wäre allerdings im Hochsommer besser aufgehoben gewesen, ich wußte aber nicht, was da auf mich zukommt. Ein bißchen meckern muß ich allerdings über den Verschluß, ein Nomacorc-Plastikstöpsel mit weißem Wachsklecks obendrauf, hätte ich jetzt nicht gebraucht…

Verkostet am 11.11.2026 von EThC]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86669 Tue, 10 Nov 2026 21:56:44 +0100
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Verkostet am 10.11.2026 von Bernd Schulz]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77994 Tue, 10 Nov 2026 21:12:32 +0100
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Verkostet am 15.04.2023 von heres66]]>