Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.09.21 17:11

Bezeichnung: Grauer Burgunder Oberklamm GG
Winzer/Produzent: Weingut Seeger
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 27 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinladen Schmidt, Berlin
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 27.09.2012
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 27.9,2012. Haselnuss, reife Birne, kräuterige Noten, Feuerstein, etwas Rauch. Holzeinsatz deutlich spürbar, aber er dominiert nicht, sondern unterstützt den Charakter des Weins. Wenn der Wein, aus dem Kühlschrank kommend etwas Temperatur gewonnen hat, zeigt er, was er ist. Nicht zu kalt trinken! Jetzt schon sehr schön, aber Warten wird sich lohnen. 92

5.9.2021. Immer noch deutliches Holz, Haselnuss, etwas Vanille, da sind auch ein paar mineralische Noten, wirkt fast ein bisschen restsüß, definitiv kein Fischwein, eher zu Kalbfleisch, gern auch in Rahmsauce, oder auch zu Teppanyaki. 90/91

Trinkreife: jetzt trinken
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