Verkostungsnotiz: Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 2011, Koehler-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.08.22 22:43

Bezeichnung:	Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Saumagen (Kallstadt - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	89 AP (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	avatar
Verkostungsdatum:	15.11.2014 / 31.08.2016 /08.08.2022
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VKN im Detail:	15.11.2014 Essen ziemlich kräftiges Goldgelb; in der Nase dtl. Holznoten, dazu gelbfruchtige Aromen von Quitten, Kochbananen und ein leicht aromatischer Spike nach kandierter Limette; im Mund eine sehr gute Struktur, saftige Frucht, begleitet von Holz; sehr milde Säure, Extraktsüße aber recht niedriger RZ (schätze ca. 4g); sehr gute Länge. 87+ AP Der Wein wirkt zu jung. Ich bin nicht sicher, ob ich den Wein blind als Riesling erkannt hätte (fehlende Säure). 31.08.2016 HD Leuchtendes Goldgelb im Glas; in der Nase Konfekt, eingekochte gelbe Fruchte (Kochbanane, Quitte); am Gaumen viel Schmelz, deutliche Süße, harmonisches Zusammenspiel; hervorragende Struktur und Länge. 88 AP 08.08.2022 Nieuwvliet-Bad Kräftiges Goldgelb im Glas, in der Nase oxidativ, Sherry-artig, aber im durchaus positiven Sinne; Rosingen, Nüsse; am Gaumen likörig, fast ölige Textur, die Säure ist beileibe nicht niedrig, wie sie in der Jugend wirkte, eher im Gegenteil (für den Jahrgang); der Wein wirkt süßlich, was aber zumindest teilweise auch dem Extrakt (insb. dem Alkohol) zuzuschreiben ist, der hier zwar erkennbar aber nicht brandig ist; der Wein ist ziemlich komplex und tief, hat eine hervorragende Struktur und Länge und ist ein äußerst ungewöhliches Exemplar eines pfälzer Rieslings. 89 AP
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Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 2011 (Koehler-Ruprecht) 

15.11.2014 Essen

ziemlich kräftiges Goldgelb; in der Nase dtl. Holznoten, dazu gelbfruchtige Aromen von Quitten, Kochbananen und ein leicht aromatischer Spike nach kandierter Limette; im Mund eine sehr gute Struktur, saftige Frucht, begleitet von Holz; sehr milde Säure, Extraktsüße aber recht niedriger RZ (schätze ca. 4g); sehr gute Länge. 87+ AP Der Wein wirkt zu jung. Ich bin nicht sicher, ob ich den Wein blind als Riesling erkannt hätte (fehlende Säure).

31.08.2016 HD

Leuchtendes Goldgelb im Glas; in der Nase Konfekt, eingekochte gelbe Fruchte (Kochbanane, Quitte); am Gaumen viel Schmelz, deutliche Süße, harmonisches Zusammenspiel; hervorragende Struktur und Länge. 88 AP

08.08.2022 Nieuwvliet-Bad

Kräftiges Goldgelb im Glas, in der Nase oxidativ, Sherry-artig, aber im durchaus positiven Sinne;  Rosingen, Nüsse; am Gaumen likörig, fast ölige Textur, die Säure ist beileibe nicht niedrig, wie sie in der Jugend wirkte, eher im Gegenteil (für den Jahrgang); der Wein wirkt süßlich, was aber zumindest teilweise auch dem Extrakt (insb. dem Alkohol) zuzuschreiben ist, der hier zwar erkennbar aber nicht brandig ist; der Wein ist ziemlich komplex und tief, hat eine hervorragende Struktur und Länge und ist ein äußerst ungewöhliches Exemplar eines pfälzer Rieslings. 89 AP

89 AP (89 Punkte)

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