Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.06.21 22:04

Bezeichnung: Forster Ungeheuer Riesling trocken Großes Gewächs
Winzer/Produzent: von Winning
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Ungeheuer (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: W+ 93, 2018-2030+ GM 91, bis 2020
Preis: 26 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: 87 AP (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 30.01.2016/24.02.2019 / 08.06.2021
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VKN im Detail: 30.01.2016 Hugenpoet
Verhaltene Frucht, sehr fest, sehr gute Struktur und Länge. 88 AP

24.02.2019 HD
Recht kräftige Farbe, strohgelb mit ganz leicht kupferfarbenen Reflexen; in der Nase relativ duftig, reife gelbe Früchte, sogar etwas Banane, Beeren: rote und schwarze Johannisbeeren, metallisch-mineralischer Oberton; am Gaumen attackiert zunächst wieder die hier süßlich wirkende Frucht, dann kommt im Mittelgaumen die Mineralität zupackend hinzu. Hinten heraus dann wieder süßlich und verschwimmend; hervorragende Struktur und Länge. 91 AP

08.06.2021 HD
Kräftige Farbe, im Duft gelbe Frucht von mürber Quitte und Pfirsich, dunkle Beeren (Johannisbeere) Bienenwachs, deutliche welkflorale Noten, altes Holz; am Gaumen einerseits noch vom Holz geprägt, andererseits deutlich gereift wirkend. Mittlere Säure, wenig Zucker, auch wenn die Frucht etwas süßlich verschwimmend wirkt; möglicherweise wirkt hier das Holz. Die hervorragende Struktur steht noch am Mittelgaumen, hinten heraus aber nachlassend, auch wenn ein Karamellton lange stehen bleibt. 87 AP
Trinkreife: schon abbauend
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